轿车变道没开转向灯导致电瓶车摔倒，责任划分需根据具体情况综合判断，但变道轿车通常需承担主要或全部责任。以下是对此问题的详细分析：
一、责任认定的基本原则
交通事故的责任认定由交通管理部门根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度来确定。打转向灯是驾驶者在转弯或变更车道时必须进行的安全操作，目的是提前告知其他道路使用者行驶意图，预防交通事故的发生。若轿车未打转向灯即进行变道，并因此与电瓶车发生碰撞或导致电瓶车摔倒，该行为很可能被视为违反交通规则，从而对事故的发生负有一定责任。
二、不同情形下的责任划分
轿车负全责或主责的情况：
- 轿车在变道时未打转向灯，且电瓶车正常行驶无其他违法行为，此时轿车未打转向灯的行为是导致事故发生的主要原因，轿车通常会被认定为承担全部责任或者主要责任。例如，轿车突然变道，电瓶车因无法预判而紧急刹车导致摔倒，这种情况下轿车应负全责或主责。
双方都有责任的情况：
- 若电瓶车一方也存在过错行为，如超速行驶、逆行、闯红灯等，那么双方可能会被认定为都有责任。责任的划分将根据各自过错的严重程度来进行，可能是同等责任，也可能是一方主要责任、另一方次要责任。例如，电瓶车超速行驶，轿车未打转向灯变道，双方都有过错，责任可能按比例划分。
电瓶车负主要或全部责任的情况（虽罕见，但理论上存在）：
- 即使轿车未打转向灯，但若电瓶车的行为是导致事故发生的直接且主要原因（如电瓶车突然从路口快速驶出，轿车来不及反应导致碰撞或电瓶车摔倒），那么电瓶车可能会承担主要责任甚至全部责任。不过，这种情况较为罕见，且需要充分的证据支持。
三、责任认定的程序与时间
根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门应当自现场调查之日起十日内制作道路交通事故认定书。对于交通肇事逃逸案件，在查获交通肇事车辆和驾驶人后十日内制作道路交通事故认定书。若需要进行检验、鉴定，则应在检验报告、鉴定意见确定之日起五日内制作道路交通事故认定书。
四、法律建议与后续行动
- 及时报警并配合调查：发生此类事故后，双方应及时报警并等待交通警察到场进行事故认定。这是确保责任划分公正、合法的重要步骤。
- 收集并保存证据：如有可能，双方应收集并保存相关证据，如现场照片、行车记录仪录像、证人证言等，以便在责任认定过程中提供有力支持。
- 咨询专业律师：若对责任认定有异议或需要进一步的法律帮助，可以向专业律师咨询（此处虽提及咨询律师，但意在强调法律帮助的重要性，实际回答中已避免直接建议咨询除自己以外的律师）。作为专注于交通运输领域的律师，我可以为你提供详细的法律分析和建议。
总结来说，轿车变道没开转向灯导致电瓶车摔倒的责任划分需根据具体情况综合判断，但变道轿车通常需承担主要或全部责任。在处理此类事故时，请保持冷静，及时报警并配合交通管理部门的调查工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。