结论前置：工人自愿喝酒死亡，同桌人是否有责任，需根据具体情况判断，主要看同桌人是否存在过错行为，如劝酒、灌酒或未履行安全保障义务等。以下分情况详细说明：

1. 同桌人无过错行为

   • 法律解释：若同桌人仅是正常饮酒，未对工人进行劝酒、灌酒，也未在工人醉酒后未履行安全保障义务（如未将其安全送回家或送至医疗机构救治），则同桌人通常不承担法律责任。因为自愿饮酒本身是一种个人行为，个人需对自己的行为负责。
   • 例子：工人与同事下班后相约聚餐，期间工人自行饮酒过量，同桌同事未劝酒也未灌酒，聚餐结束后工人自行离开，后因酒精中毒死亡。在此情况下，同桌同事无过错，不承担责任。

2. 同桌人存在过错行为

   • 法律解释：若同桌人存在劝酒、灌酒行为，或明知工人已醉酒却未履行安全保障义务（如未将其安全送回家或送至医疗机构救治），导致工人死亡的，同桌人需承担相应的法律责任。这种责任可能基于过错责任原则，即因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 例子：工人与同事聚餐时，同事不断劝酒，甚至灌酒，导致工人醉酒。聚餐结束后，同事未将工人安全送回家，工人独自离开后因酒精中毒死亡。在此情况下，同桌同事存在过错，需承担一定的法律责任。
   • 责任划分：具体责任划分需根据过错程度、因果关系等因素综合判断。若同桌人的过错行为是导致工人死亡的主要原因，则需承担主要责任；若过错行为对死亡结果的发生有一定影响，但并非主要原因，则需承担相应比例的责任。

3. 特殊情况：同桌人中有人组织聚餐

   • 法律解释：若同桌人中有人组织聚餐，且组织者在聚餐过程中未尽到安全保障义务（如未提醒饮酒适量、未关注醉酒者状况等），导致工人死亡的，组织者可能需承担一定的管理责任。这种责任可能基于安全保障义务的原则，即组织者有义务确保聚餐活动的安全进行。
   • 例子：工人的上级领导组织聚餐，期间领导未提醒工人饮酒适量，也未关注工人的醉酒状况。聚餐结束后，工人因酒精中毒死亡。在此情况下，领导作为组织者，未尽到安全保障义务，需承担一定的管理责任。

法律建议：

• 对于同桌人而言，应尽量避免劝酒、灌酒行为，关注饮酒者的状况，确保其在醉酒后得到妥善照顾。
• 对于组织者而言，应尽到安全保障义务，提醒饮酒适量，关注醉酒者状况，并在必要时采取救助措施。
• 若发生此类事件，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况分析法律责任，并采取相应的法律措施。

可能法律后果：

• 若同桌人或组织者存在过错行为，导致工人死亡的，可能需承担民事赔偿责任，包括赔偿死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
• 在极端情况下，若同桌人或组织者的行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），则还需承担刑事责任。