针对您购买的法拍房因原业主拖欠物业费导致物业不给供水的问题，您可以按照以下步骤处理：

1. 明确法律关系与责任主体：

   • 物业费拖欠与供水服务的关系：物业费是业主与物业公司之间基于物业服务合同产生的费用，而供水服务通常是由供水公司直接提供，或通过物业公司代为管理但费用由业主直接支付给供水公司。物业不得以拖欠物业费为由，擅自停水停电，这违反了《民法典》中关于物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费的规定。
   • 责任主体：原业主拖欠物业费，是其与物业公司之间的债权债务关系，与您作为新房主的权益无直接关联。您作为法拍房的购买者，自法院裁定书生效之日起，即取得房屋所有权，包括享受房屋相关的公共服务，如供水、供电等。

2. 与物业公司沟通协商：

   • 出示相关证明：向物业公司出示法院的拍卖成交确认书、裁定书等文件，证明您已合法取得房屋所有权，有权享受供水服务。
   • 明确立场：告知物业公司，您作为新房主，对原业主拖欠的物业费不承担责任，且物业不得以停水等方式催交物业费。

3. 向相关部门投诉或寻求法律援助：

   • 向当地房管部门投诉：如果物业公司坚持停水，您可以向当地房地产管理部门或物业管理部门投诉，请求其介入调解，恢复供水服务。
   • 提起诉讼：若投诉无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求物业公司恢复供水服务，并可能要求其赔偿因停水给您造成的损失。在此过程中，您需要准备相关证据，如购房合同、法院裁定书、与物业公司的沟通记录等。

4. 关于原业主拖欠的物业费处理：

   • 与物业公司协商：虽然您作为新房主不直接承担原业主拖欠的物业费，但为了维护良好的邻里关系和社区环境，您可以尝试与物业公司协商，看是否可以达成某种解决方案，如分期支付、减免部分费用等。但这一步骤并非强制，完全取决于您的意愿和实际情况。
   • 法律途径：如果物业公司坚持要求您支付原业主拖欠的物业费，您可以明确拒绝，并告知其应通过法律途径向原业主追讨。

额外建议：

• 在购买法拍房前，建议您在竞拍前详细了解房屋的欠费情况，包括物业费、水电费等，并在竞拍协议中明确约定相关费用的承担方，以避免后续纠纷。
• 保留好所有相关文件：包括购房合同、法院裁定书、与物业公司的沟通记录等，这些文件在后续处理纠纷时将起到关键作用。

总结：您作为法拍房的新房主，有权享受供水服务，物业公司不得以原业主拖欠物业费为由擅自停水。您可以通过与物业公司沟通协商、向相关部门投诉或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。同时，也建议您在购买法拍房前充分了解房屋情况，并保留好所有相关文件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。