针对您提出的“电动车用假牌被抓怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在我国，电动车使用假牌是明确的违法行为，将依据《中华人民共和国道路交通安全法》及各地相关实施办法面临一系列处罚。这些处罚的严重程度会根据电动车的属性（非机动车或机动车）以及具体违法情节的轻重而有所不同。
一、一般法律后果
罚款：
- 使用假牌的电动车，无论其属于非机动车还是机动车范畴，都将面临罚款处罚。罚款金额各地有所不同，一般情况下，非机动车的罚款金额在几十元到几百元不等，而机动车的罚款金额则可能更高，达到二千元以上五千元以下。
收缴假牌与扣留车辆：
- 交警部门会依法收缴伪造、变造的电动车号牌，并可能暂时扣留涉事电动车，待处理完相关违法事宜后，再决定是否发还车辆。
治安处罚：
- 如果情节较为严重，如存在伪造、变造号牌的源头行为或多次使用假牌等，可能会面临治安管理处罚，包括十五日以下拘留和一千元以下罚款。
追究刑事责任：
- 若伪造、变造或使用伪造、变造的电动车牌照行为构成犯罪，如涉及伪造国家机关证件罪等，还将依法追究刑事责任。
二、电动车属性对处罚的影响
电动自行车（非机动车）：
- 虽然电动自行车在多数地区被视为非机动车，但使用假牌仍可能受到上述罚款、收缴假牌、扣留车辆等处罚。
电动轻便摩托车、电动摩托车（机动车）：
- 这两类电动车因被归类为机动车，所以处罚更为严厉。除了上述罚款、收缴假牌、扣留车辆、治安处罚外，还可能对驾驶人的驾驶证进行记分处理。使用伪造、变造机动车号牌的，一次记12分，严重影响驾驶人的驾驶资格。
三、地方差异与查询建议
- 由于各地的具体实施办法可能存在差异，因此具体的处罚情况还需参考当地的法律法规。例如，某些地区可能对使用假电动车牌的行为处以更高额度的罚款，或者对记分管理有更严格的规定。
- 建议电动车用户了解并遵守所在地的相关规定，可以通过当地交警部门、法律咨询机构或官方网站等渠道查询具体法规。
四、法律建议与支持
- 如果您或您认识的人面临电动车挂假牌的问题，建议及时咨询专业的法律人士或机构，以更好地了解自己的权利和义务，并获得针对性的法律建议和支持。
- 同时，强烈建议电动车用户严格遵守相关法律法规，不要使用假牌照，以确保道路交通的安全和秩序。
综上所述，电动车使用假牌将面临严重的法律后果，包括罚款、收缴假牌、扣留车辆、治安处罚乃至追究刑事责任等。因此，请务必遵守法律法规，合法合规地使用电动车牌照。