停在路边开车门撞到摩托车，最简单的处理方法可以概括为以下几个步骤，以确保事故得到妥善处理：

1. 确保安全与报警：

   • 首先，确保人员安全，避免二次事故。如果摩托车或周边有人员受伤，应立即拨打120急救电话。
   • 接着，拨打122报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点、人员伤亡及初步情况。
   • 同时，开启危险报警闪光灯，并在来车方向设置警告标志，以扩大示警距离。

2. 保护现场与固定证据：

   • 保留事故现场原状，不随意移动车辆或摩托车（除非为避免交通堵塞且车辆可移动）。
   • 使用手机等设备拍摄事故现场照片，包括碰撞位置、受损情况、车辆停放位置等，从多个角度全面反映事故现场。
   • 如有行车记录仪，及时保存相关视频资料。

3. 通知保险公司：

   • 联系自己车辆的保险公司，告知事故详情，并按照保险公司的指引进行后续操作。

4. 配合交警调查：

   • 等待交警到达现场，如实陈述事故发生经过，包括车速、行驶方向、是否注意到摩托车等细节。
   • 提供拍摄的照片、行车记录仪视频等证据，协助交警进行事故调查和责任认定。

5. 联系摩托车车主：

   • 尝试联系摩托车的车主，如车上留有联系方式。若车主在场，互相交换驾驶证、行驶证等相关证件信息，并记录对方的联系方式。
   • 如车主不在场，应等待交管部门的通知，并保留好相关信息以便后续联系。

6. 后续理赔与处理：

   • 根据交警出具的事故责任认定书确定责任划分。
   • 若己方全责，需承担摩托车的维修费用及其他可能产生的损失，由保险公司在保险责任范围内进行赔偿，超出部分由自己承担。
   • 若双方都有责任，按责任比例分担损失，各自的保险公司在相应责任范围内进行赔付。

7. 协商或诉讼：

   • 在责任认定后，当事人可以依据认定结果进行协商处理。
   • 如协商无果，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。

在整个处理过程中，务必保持冷静，遵循交通法规，并确保与保险公司和交警部门的沟通畅通。这样不仅能有效保护自己的合法权益，也能确保事故得到妥善解决。