结论：小股东不同意换法人且公司另起炉灶的情况，需根据具体情形采取不同策略，包括协商、法律途径解决争议以及处理公司分立相关事宜。以下是对此问题的详细分析：
一、协商解决
沟通协商：
- 核心要点：首先，尝试与小股东进行友好沟通，了解其不同意更换法人的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
- 实施建议：可以组织股东会议，邀请小股东参与，就更换法人的事宜进行充分讨论，并尝试达成共识。
利益协调：
- 核心要点：如果小股东的反对是基于其利益考虑，可以探讨是否有可能通过调整公司股权结构、分红政策等方式，来协调各方利益，从而达成更换法人的目的。
- 实施建议：考虑给予小股东一定的经济补偿或股权调整，以换取其同意更换法人。
二、法律途径解决争议
股东会决议：
- 核心要点：根据《公司法》的相关规定，更换公司法定代表人通常需要股东会或股东大会作出决议。如果大股东或控股股东能够形成有效的股东会决议，即使小股东不同意，也可以依法更换法人。
- 法律依据：《公司法》第十三条规定，公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。同时，股东会或股东大会有权选举和更换董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项，因此也有权决定法定代表人的变更。
- 实施建议：确保股东会决议的合法性和有效性，包括通知所有股东参加会议、按照法定程序进行表决等。
诉讼解决：
- 核心要点：如果小股东的反对导致无法形成有效的股东会决议，或者小股东采取其他手段阻碍公司正常运营，可以考虑通过诉讼途径解决争议。
- 法律依据：根据《公司法》及相关司法解释，股东之间因公司经营、管理、解散、清算等事项发生争议的，可以依法向人民法院提起诉讼。
- 实施建议：在提起诉讼前，应充分收集证据，证明小股东的反对行为已经对公司造成了实质性损害或阻碍了公司的正常运营。同时，应咨询专业律师，制定详细的诉讼策略。
三、公司分立相关事宜
公司分立程序：
- 核心要点：如果公司决定另起炉灶，即进行公司分立，需要遵循《公司法》规定的分立程序。
- 法律依据：《公司法》第一百七十五条规定，公司分立，其财产作相应的分割。公司分立，应当编制资产负债表及财产清单。公司应当自作出分立决议之日起十日内通知债权人，并于三十日内在报纸上公告。
- 实施建议：在分立过程中，应确保所有股东的权益得到妥善安排，包括股权的分割、债务的承担等。同时，应依法履行通知和公告义务，以保护债权人的利益。
小股东权益保护：
- 核心要点：在公司分立过程中，应特别关注小股东的权益保护，确保其不会因分立而遭受不公平的待遇。
- 实施建议：可以与小股东进行协商，就其股权的分割、分红政策等事项达成一致意见。如果无法达成一致意见，可以考虑通过法律途径解决争议，确保小股东的合法权益得到保护。
总结与建议：面对小股东不同意换法人且公司另起炉灶的情况，应首先尝试通过协商解决争议，协调各方利益。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议，包括形成有效的股东会决议或提起诉讼。同时，如果公司决定进行分立，应遵循法定程序，并特别关注小股东的权益保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。