在民事合同案件上诉时，上诉人与被上诉人的确定以及上诉诉求的内容是上诉过程中的关键环节，以下为你详细阐述：

上诉人与被上诉人的确定

1. 上诉人：在民事合同案件中，上诉人通常是指对一审判决或裁定不服，依法向上一级人民法院提起上诉的一方当事人。这可以是原告，也可以是被告，具体取决于哪一方对一审结果有异议并决定提起上诉。

2. 被上诉人：被上诉人则是与上诉人相对应的另一方当事人，即在一审中作为原告或被告，且因上诉人提起上诉而成为被上诉对象的一方。如果一审判决或裁定涉及多方当事人，且其中一方提起上诉，那么其他未提起上诉的当事人通常都会成为被上诉人。

上诉诉求的内容

上诉诉求是上诉人在上诉状中明确提出的请求，它应当围绕一审判决或裁定的错误之处进行阐述，并请求上一级人民法院予以纠正。具体来说，上诉诉求可以包括以下几个方面：

1. 请求撤销或变更一审判决/裁定：这是上诉诉求的核心内容。上诉人需要明确指出一审判决或裁定中的错误之处，如事实认定不清、法律适用错误、程序违法等，并请求上一级人民法院撤销或变更该判决或裁定。

2. 请求改判或发回重审：在请求撤销或变更一审判决/裁定的基础上，上诉人可以进一步提出具体的改判请求，如要求改判支持其在一审中的全部或部分诉讼请求；或者，如果认为一审判决存在严重程序违法或事实认定不清等问题，可以请求发回重审。

3. 请求赔偿损失或承担其他责任：如果上诉人的诉讼请求涉及赔偿损失或要求对方承担其他责任，那么在上诉诉求中也可以明确提出这一请求，并说明理由和依据。

4. 其他诉求：根据案件的具体情况，上诉人还可以提出其他与案件相关的诉求，如请求确认合同效力、请求解除合同等。

在撰写上诉状时，上诉人应当注意以下几点：

• 明确上诉请求：上诉状应当清晰、明确地阐述上诉请求，避免使用模糊或含糊不清的语言。
• 提供充分的事实和法律依据：上诉人需要提供充分的事实和法律依据来支持其上诉请求，包括一审判决或裁定中的错误之处、相关法律法规的适用等。
• 遵循法定程序：上诉状的撰写和提交应当遵循法定程序，如按照规定的格式和要求撰写、在规定的期限内提交等。

最后，需要强调的是，上诉是一个复杂的法律过程，涉及多个环节和程序。如果你在民事合同案件中需要提起上诉，建议仔细研究相关法律法规和司法解释，并咨询专业律师（比如我，林敏随律师，专注于交通事故、劳动纠纷、离婚、合同纠纷、经济纠纷、刑事辩护领域）的意见，以确保你的上诉请求得到充分、有效的支持。