结论：针对您合同未到期但已签解除合同，投资方再签合同涨地租的情况，需分情形判断后续处理方式，关键在于原解除合同是否有效以及新合同是否成立。以下为您详细分析：

1. 原解除合同有效且新合同成立
   • 情形分析：如果原合同双方自愿签订了解除协议，且该协议不存在欺诈、胁迫、重大误解等导致合同无效或可撤销的情形，那么原合同自解除协议生效时即已终止。之后投资方与您就涨地租事宜重新签订了新合同，且双方意思表示真实、内容合法，那么新合同成立并生效。
   • 处理方式：在这种情况下，您需要按照新合同的约定履行义务，即按照涨后的地租标准支付租金。如果您认为涨租幅度过高，超出合理范围，您可以尝试与投资方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的租金标准。如果协商不成，您需要评估继续履行新合同的成本与收益，决定是否继续履行。若选择不履行，则可能面临违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
2. 原解除合同存在瑕疵或新合同未成立
   • 情形分析：如果原解除合同存在欺诈、胁迫、重大误解等情形，导致解除合同无效或可撤销，那么原合同可能仍然有效。或者，虽然双方签订了解除合同，但投资方在重新签订新合同时，存在欺诈、胁迫等行为，导致新合同未成立或无效。
   • 处理方式：在这种情况下，您可以先尝试与投资方协商，要求恢复原合同的履行或重新签订一个公平合理的新合同。如果协商不成，您可以向法院或仲裁机构提起诉讼或仲裁，请求确认原解除合同的效力（无效或可撤销），或者确认新合同的效力（无效或未成立）。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，如解除合同、新合同、沟通记录、证人证言等。

建议：在处理此类纠纷时，建议您先收集并整理好所有相关的合同文件、沟通记录等证据材料。然后，您可以尝试与投资方进行友好协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。如果协商不成，您可以考虑寻求法律途径解决纠纷。在此过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。