开车后是否构成酒驾，并非依据饮酒量来判断，而是根据车辆驾驶人员血液中的酒精含量来严格界定。具体来说，酒驾分为饮酒驾车和醉酒驾车两种，其判定标准如下：
饮酒驾车（酒驾）：
- 当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml时，即被认定为饮酒驾车。
- 举例来说，如果一个人饮用了一杯啤酒或者半两白酒后驾车，其血液中的酒精含量可能就达到了饮酒驾车的标准。但这并不是绝对的，因为每个人对酒精的吸收和代谢能力不同，受到体重、性别、饮酒速度、所饮酒的酒精浓度以及个体差异等多种因素的影响。
醉酒驾车（醉驾）：
- 若车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml，则被视为醉酒驾车。
- 醉酒驾车状态下，驾驶者的反应能力、判断力等严重受损，极易引发交通事故。例如，如果一个人饮用了2-3瓶啤酒或者3两以上白酒后驾车，其血液中的酒精含量很可能就达到了醉酒驾车的标准。但同样，这也不是绝对的，因为个体差异的存在。
酒驾与醉驾的法律后果：
- 饮酒驾车：将被处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。这一处罚旨在警示驾驶者，提醒其重视酒后驾车的危害性。
- 醉酒驾车：后果更为严重。醉酒驾驶机动车的，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。此外，醉酒驾车者五年内不得重新取得机动车驾驶证，以示严惩。
建议与呼吁：
- 鉴于酒驾与醉驾的严重危害性和法律后果，我强烈建议驾驶者在饮酒后不要驾车。为了自身和他人的生命安全，请选择其他安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通或寻求代驾服务等。
- 同时，我也呼吁社会各界共同关注酒后驾车问题，加强宣传教育，提高公众的安全意识，共同营造一个安全、和谐的交通环境。
额外提醒：
- 酒驾与醉驾的判定标准明确且严格，每位驾驶者都应充分认识到酒后驾车的危害性和法律后果，自觉做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。
- 如果您有任何关于酒驾、醉驾或其他交通法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律解答。