核心结论：在多人饮酒后其中一人醉驾发生车祸的情况下，赔偿责任的承担需根据具体情况分析，主要涉及醉驾者自身、同桌饮酒者以及可能的保险公司等主体。以下分情况详细说明：

1. 醉驾者自身的赔偿责任

   • 直接责任：醉驾者作为直接侵权人，对车祸造成的损害后果承担主要赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条，机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内赔偿；不足部分，由商业保险赔偿；仍不足的，由侵权人赔偿。但醉驾属于保险免责情形，商业险通常不予赔偿，因此醉驾者需自行承担超出交强险限额部分的赔偿责任。
   • 刑事责任与民事赔偿的关系：若醉驾构成危险驾驶罪或交通肇事罪，醉驾者除承担刑事责任外，仍需承担民事赔偿责任。刑事责任的承担不影响民事赔偿的履行。

2. 同桌饮酒者的可能责任

   • 安全保障义务：同桌饮酒者之间可能因共同饮酒行为产生一定的安全保障义务。若饮酒者存在以下行为，可能需承担相应赔偿责任：
     • 强迫性劝酒：如故意灌酒、用语言刺激对方饮酒等；
     • 明知对方不能饮酒仍劝酒：如明知对方身体状况不宜饮酒（如心脏病、高血压等）；
     • 未将醉酒者安全护送：如饮酒者已醉酒或出现意识不清，同桌者未将其送至医院或安全送回家中；
     • 未劝阻醉驾行为：如明知对方饮酒后仍要驾车，未予以劝阻或未通知其家属。
   • 责任比例：同桌饮酒者的赔偿责任通常为次要责任，具体比例需根据过错程度、因果关系等因素由法院裁定。

3. 保险公司的赔偿问题

   • 交强险的赔偿：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十二条，驾驶人醉酒驾驶发生交通事故的，保险公司在交强险责任限额范围内垫付抢救费用，并有权向致害人追偿；对于财产损失，保险公司不承担赔偿责任。对于人身伤亡，保险公司仍需在交强险限额内赔偿，但赔偿后可向醉驾者追偿。
   • 商业险的免责：商业三者险合同通常将醉驾列为免责条款，因此商业险一般不予赔偿。

4. 其他可能的责任主体

   • 车辆所有人或管理人：若车辆所有人或管理人明知醉驾者饮酒仍出借车辆，可能需承担相应赔偿责任。
   • 餐饮场所：若餐饮场所未尽到安全保障义务（如未劝阻醉驾者驾车），可能需承担补充赔偿责任，但实践中此类案例较少。

建议：

• 若您是受害者，建议及时报警并保留医疗记录、费用单据等证据，向醉驾者及其保险公司主张赔偿；若同桌饮酒者存在过错，可一并主张。
• 若您是同桌饮酒者或车辆所有人，建议咨询专业律师评估自身风险，必要时参与调解或诉讼以明确责任比例。
• 若涉及刑事责任，建议醉驾者积极赔偿以争取从轻处罚，但民事赔偿仍需履行。

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。