在车祸致人死亡的情况下，责任认定书下来之前，责任不可以随便认定或协商确定，这种做法是不合法且存在重大风险的。以下从多个角度进行分析：

1. 法律程序与责任认定的严肃性：

   • 交通事故责任认定是由公安机关交通管理部门根据事故现场勘查、调查取证、检验鉴定等程序，依据相关法律法规作出的专业判断。这一过程具有严格的法律程序和标准，旨在确保责任认定的客观、公正和准确。
   • 在责任认定书下来之前，任何私下协商或“随便开”责任的行为都违反了法律程序，可能干扰或破坏正常的责任认定流程，从而影响事故处理的公正性和合法性。

2. 责任认定的法律效力：

   • 交通事故责任认定书是处理交通事故的重要证据，具有法律效力。它不仅是确定事故双方责任比例的依据，也是后续赔偿、调解、诉讼等程序的基础。
   • 如果责任认定书下来之前就私下协商责任，这种协商结果往往缺乏法律认可，无法作为后续处理的依据。一旦双方就责任问题产生争议，这种私下协商的结果将难以得到法律的支持和保护。

3. 潜在的法律风险与后果：

   • 私下协商责任可能导致责任认定不准确，从而损害事故双方的合法权益。例如，如果一方承担了不应承担的责任，可能会面临不必要的经济损失；而另一方则可能因责任认定过轻而逃避应有的法律责任。
   • 私下协商责任还可能涉及欺诈、胁迫等违法行为，一旦被发现，将面临法律制裁。此外，如果协商结果与后续的责任认定书不一致，还可能引发新的纠纷和诉讼，增加处理事故的成本和复杂性。

4. 正确的做法与建议：

   • 在车祸致人死亡的情况下，双方应保持冷静，等待公安机关交通管理部门的责任认定书。在责任认定书下来之前，不要私下协商或确定责任。
   • 如果对责任认定书有异议，可以在规定的时间内向上级公安机关交通管理部门提出复核申请，或者通过诉讼等法律途径解决争议。
   • 在处理事故过程中，建议咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保护。

综上所述，车祸致人死亡责任认定书下来之前，责任不可以随便认定或协商确定。双方应遵守法律程序，等待责任认定书的出具，并根据认定结果依法处理事故。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。