在没有领取结婚证但有孩子的情况下，由于双方并不构成法律上的婚姻关系，因此不能通过“离婚协议”来解除关系。不过，为了明确双方的权利和义务，特别是关于孩子的抚养、财产分割以及债务处理等事宜，双方可以签订一份“解除同居关系及子女抚养、财产处理协议”。以下是一份详细的协议撰写指南：

一、协议标题与双方信息

• 标题：应明确为“解除同居关系及子女抚养、财产处理协议”。
• 双方信息：需详细列出男女双方的姓名、性别、身份证号码、住址等基本信息，以确保身份准确无误。

二、解除同居关系声明

• 双方应明确声明，因感情不和等原因，自愿解除同居关系，并承诺从此互不干涉对方生活。

三、子女抚养问题

1. 抚养权归属：需明确孩子由哪一方直接抚养，并保障另一方的探视权利。
2. 抚养费：应详细规定抚养费的金额、支付方式（如银行转账、按月支付等）、支付时间，以及遇大额支出（如医疗费用、教育费用等）时的分担方式。
3. 探视权：具体约定探视的时间、地点和方式，确保不影响孩子的生活和学习。同时，也可以约定在特殊情况下（如孩子生病、重要节日等）的探视安排。

四、共同财产分割

• 对同居期间双方共同购置的房产、车辆、存款等财产进行明确分割。应详细列出财产的名称、数量、价值以及分割方案。如有剩余财产，应明确分配比例或方式。
• 对于个人财产，也应进行确认，并明确归各自所有，互不干涉。

五、债务处理

• 双方应确认是否存在共同债务，并明确债务的承担人及偿还方式。如果债务是由一方单独产生的，也应明确说明，并约定另一方不承担该债务。
• 若无共同债务，也应在协议中明确说明，以避免未来可能出现的纠纷。

六、其他约定

• 可以根据实际情况约定保密条款，确保双方在协议履行过程中知悉的对方隐私、商业秘密等信息不被泄露。
• 还可以约定争议解决方式，如仲裁或诉讼，并明确具体的仲裁机构或法院。
• 此外，还可以就双方在解除同居关系后的行为规范、对孩子的关爱与教育等方面进行约定。

七、签字和日期

• 双方当事人需在协议上签字，并注明协议签订的日期，以确保协议的法律效力。

协议示例（简化版）

解除同居关系及子女抚养、财产处理协议

甲方（男方）：[姓名]，身份证号码：[身份证号] 乙方（女方）：[姓名]，身份证号码：[身份证号]

鉴于甲乙双方未办理结婚登记手续即共同生活，并育有一子/女（姓名：[孩子姓名]），现因感情不和决定分手，并就相关事宜达成如下协议：

一、双方自愿解除同居关系。

二、子女[孩子姓名]由[甲方/乙方]直接抚养，另一方享有探视权。具体探视时间、地点和方式如下：[详细探视安排]。抚养费每月[金额]元，支付方式为[银行转账/现金支付]，支付时间为每月[具体日期]。遇大额支出时，双方按[比例/方式]分担。

三、共同财产分割：房产[地址]归[甲方/乙方]所有；车辆[车牌号]归[另一方]所有；存款及其他财产按[比例/方式]分配。个人财产归各自所有。

四、双方确认无共同债务。如有，由[债务承担人]负责偿还。

五、本协议内容保密，不得向第三方泄露。如产生争议，双方应友好协商解决；协商不成时，可提交[具体地点]仲裁委员会仲裁/向人民法院提起诉讼。

六、本协议自双方签字之日起生效，一式两份，双方各执一份。

甲方（签字）：_________ 日期：_年月日 乙方（签字）：______ 日期：__年月__日

请根据实际情况填写上述模板中的空白部分，并在签署前确保双方已充分沟通并理解协议内容。为确保协议的法律效力及执行性，建议在正式签署前咨询专业律师的意见。