在没有结婚证的情况下，关于分手或“离婚”协议的撰写，首先需要明确的是，若双方并未办理结婚登记手续，则并不构成法律上的婚姻关系，因此无法撰写真正的离婚协议书。不过，如果双方存在同居关系并希望分手，同时需要处理子女抚养、财产分割等问题，可以撰写解除同居关系协议书（或分手协议书）。以下是一份详细的撰写指南：

一、标题与基本信息

1. 标题：解除同居关系协议书/分手协议书
2. 双方基本信息：详细写明双方的姓名、性别、出生日期、身份证号码、住址及联系方式，确保协议的真实性和有效性。

二、协议背景

简要阐述双方的关系情况，包括何时开始同居、未办理结婚登记的原因，以及现在因何原因决定解除同居关系。

三、子女抚养问题（如适用）

1. 抚养权归属：明确子女的抚养权归属哪一方，例如：“双方生育子女[子女姓名]，自本协议签订之日起，子女抚养权归[甲/乙]方。”
2. 探视权安排：未直接抚养方有权进行探视，具体约定探视的时间、方式等，如：“非抚养方有权在每周[具体时间]探视子女，抚养方应予以配合。”
3. 抚养费支付：明确抚养费的金额、支付方式和支付期限，例如：“[非抚养方]每月支付抚养费人民币[X]元，直至子女年满[X]周岁或独立生活为止，支付方式为[银行转账等具体方式]。”

四、财产分割

1. 个人财产归属：明确双方在同居期间各自的财产归属，包括房产、车辆、存款等。
2. 共同财产分割：对于双方共同购置的财产，应协商分割方式，并详细列明财产情况、分配比例及分割方式。
3. 经济补偿：如存在一方给予另一方经济补偿的情况，应明确补偿的金额、支付方式和支付期限。

五、债务处理

说明双方是否存在共同债务，以及各自承担的方式和比例。确保债务分担清晰明确，避免后续纠纷。例如：“双方确认在同居期间产生的债务共计人民币[X]元，由[甲/乙]方承担[X]%，[乙/甲]方承担[X]%。”

六、其他约定

如有特殊承诺或帮助，如提供住房、协助找工作等，以及其他双方认为需要约定的事项，均应在此部分明确。

七、生效条件及时间

明确本协议自双方签字盖章之日起生效，或设定其他生效条件。例如：“本协议自双方签字并按手印之日起生效，对双方均具有法律约束力。”

八、签字确认

1. 双方当事人亲笔签名：确保双方当事人在协议书上亲笔签名并按手印，以证明协议的真实性和自愿性。
2. 签订日期：写明签订协议的日期，以便日后查证。

九、注意事项

1. 法律咨询：在签署前，建议各自咨询专业律师，以确保自身权益得到保护，并了解协议的法律效力。
2. 合法性：由于双方并非法律夫妻，此协议主要基于民法中的合同原则，因此应确保内容真实、合法、有效。
3. 诉讼途径：如涉及复杂的财产分割或子女抚养争议，可能需要通过诉讼途径解决。在此情况下，协议可以作为证据之一，但具体判决还需根据法院的裁决。

特别提醒：如果结婚证丢失或损毁，但双方确实存在合法婚姻关系，那么应首先按照相关程序到婚姻登记机关补办结婚证。补办完成后，即可按照正常的离婚协议书格式书写并办理离婚手续。在这种情况下，离婚协议书的内容将更加严谨和细致，因为离婚涉及的法律问题更为复杂。

希望这份指南能帮助您撰写一份清晰、详细、有深度的解除同居关系协议书。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师。