关于“值班在外面吃饭是否违规”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
公司规章制度的角度：
- 如果公司有明确的规章制度规定值班期间不得外出吃饭，或者对值班期间的行为有具体限制，那么员工违反这些规定就可能构成违规。这种情况下，公司有权依据规章制度对员工进行相应的处理。
- 如果公司规章制度中没有明确规定值班期间不得外出吃饭，或者规定较为模糊，那么员工外出吃饭可能就不构成违规。但即便如此，员工也应当尽量在不影响值班工作的前提下合理安排用餐时间。
劳动合同和集体合同的角度：
- 劳动合同和集体合同中可能会对员工的工作时间、休息休假、劳动纪律等方面做出约定。如果合同中有关于值班期间不得外出吃饭的明确约定，那么员工违反约定就可能构成违约。
- 如果合同中没有相关约定，或者约定不明确，那么就需要参考公司规章制度以及行业惯例来判断员工的行为是否违规。
实际工作影响的角度：
- 无论公司规章制度或合同中是否有明确规定，如果员工外出吃饭的行为影响了值班工作的正常进行，比如导致值班岗位无人值守、紧急情况无法及时处理等，那么这种行为就可能被视为违规或失职。
- 相反，如果员工能够合理安排用餐时间，确保值班工作不受影响，那么即使外出吃饭，也不太可能被视为违规。
法律建议：
- 作为员工，在值班期间外出吃饭前，最好先了解并遵守公司的规章制度和劳动合同中的相关约定。
- 如果公司规章制度或合同中没有明确规定，建议与上级或人力资源部门进行沟通，明确值班期间的行为规范。
- 在任何情况下，都应当确保值班工作的正常进行，避免因个人行为影响公司利益或造成安全隐患。
可能的法律后果：
- 如果员工违反公司规章制度或劳动合同中的约定，公司有权依据相关规定对员工进行警告、罚款、解除劳动合同等处理。
- 如果员工的行为给公司造成了损失，公司还有权要求员工承担赔偿责任。
总结来说，值班在外面吃饭是否违规，需要根据公司的规章制度、劳动合同以及实际工作影响等多方面因素来判断。如果你对此有疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。