关于“退伍军人不能辞退吗，为什么”这个问题，需要从多个方面来详细解释。

首先，要明确的是，退伍军人并非绝对不能被辞退。无论是退伍军人还是普通员工，其劳动关系都受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的保护。这意味着，任何辞退行为都必须遵循法律规定的条件和程序。

对于退伍军人，如果他们在工作中出现了严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害、或者被依法追究刑事责任等情形，那么公司是有权根据法律规定与其解除劳动合同的，即辞退。

然而，如果退伍军人没有出现上述法定辞退情形，公司就不能随意辞退他们。特别是如果公司想要基于调岗等原因来辞退退伍军人，那更是需要谨慎处理。因为根据劳动法的规定，单位在调整员工岗位时，必须先与劳动者进行协商，并达成一致意见。如果未经劳动者同意就擅自调整岗位，那么这种行为是无效的，劳动者有权拒绝，并且公司不能因此就辞退劳动者。

此外，对于退伍军人，国家和社会还给予了一定的优待和保护。例如，在同等条件下，退伍军人在就业、创业等方面可能会享有优先权。但这并不意味着他们就拥有了“铁饭碗”，可以无视公司规章制度和劳动法规定。

综上所述，退伍军人并非绝对不能被辞退，但辞退必须遵循法律规定的条件和程序。如果公司想要辞退退伍军人，必须确保有充分的法律依据和合理的理由，并且按照法定程序进行操作。否则，公司可能会面临法律风险和声誉损失。