农村个人承包地和个人承包的荒山土地的所有权均归属于农村集体所有，而非个人所有。以下是对这一问题的详细解释：

1. 法律背景：

   • 根据我国《土地管理法》的相关规定，农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于农民集体所有；宅基地和自留地、自留山，也属于农民集体所有。这意味着，无论是农村个人承包地还是个人承包的荒山土地，其所有权都归属于农村集体。

2. 承包地的性质：

   • 农村个人承包地，是农村集体经济组织成员依法承包的本集体经济组织发包的农村土地。承包人享有的是土地承包经营权，而非土地所有权。土地承包经营权是一种用益物权，允许承包人在一定期限内占有、使用和收益土地，但并不改变土地的所有权归属。

3. 荒山土地承包的特殊性：

   • 对于个人承包的荒山土地，同样遵循上述原则。荒山土地作为农村集体所有的一部分，其承包也仅涉及土地承包经营权的转让，而不涉及土地所有权的变更。承包人可以通过开发、利用荒山土地来获取收益，但土地的所有权仍然归属于农村集体。

4. 法律后果与建议：

   • 既然农村个人承包地和个人承包的荒山土地的所有权均归属于农村集体，那么承包人在使用土地时就必须遵守相关法律法规和集体经济组织的规章制度。例如，不得擅自改变土地用途、不得破坏土地资源等。
   • 如果承包人希望转让或继承土地承包经营权，也需要按照法定程序进行，并确保不违反相关法律法规和集体经济组织的规定。
   • 对于任何涉及土地所有权或承包经营权的争议，建议及时咨询专业律师或相关政府部门，以维护自身合法权益。

综上所述，农村个人承包地和个人承包的荒山土地的所有权均归属于农村集体所有。承包人享有的是土地承包经营权，而非土地所有权。在使用土地时，必须遵守相关法律法规和集体经济组织的规章制度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。