捡到钱不还，若涉及代为保管的他人财物、他人的遗忘物，且数额较大并拒不退还或交出，可能构成侵占罪；若未达到侵占罪标准或不符合其构成要件，则可能构成民法上的不当得利。以下是对这一问题的详细分析：
一、侵占罪的情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，或者将他人的遗忘物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，均可能构成侵占罪。此罪为告诉才处理的罪名，即需要失主主动向法院提起诉讼，法院才会受理。
构成要件：
- 对象：遗忘物是指财物所有人或持有人因疏忽而暂时失去控制的财物，如捡到的钱包、手机等。
- 行为：行为人需具有非法占有他人财物的故意，并实施拒不退还或拒不交出的行为。这里的“拒不退还或交出”指的是在财物所有人或有关部门要求返还后，仍坚持不归还。
- 数额标准：虽然法律未统一规定“数额较大”的具体标准，但司法实践中通常根据各地经济发展水平来确定，一般一万元以上被视为数额较大，不过也有地区可能将标准设定为五千元以上。
定罪与量刑：
- 一旦构成侵占罪，将面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的刑事处罚；数额巨大或者有其他严重情节的，处罚更重，可能面临二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
二、不当得利的情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条的规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人有权请求得利人返还取得的利益。
适用情况：
- 若捡到的钱价值未达到侵占罪的标准，或不符合侵占罪的构成要件（如并非遗忘物，而是无主物，但这种情况较为罕见，因为钱通常被视为有明确所有权的财物），但仍拒绝归还给失主，此时构成民法上的不当得利。失主有权通过民事诉讼要求拾得人返还遗失物，并赔偿因此造成的损失。
三、建议与指导
- 协商解决：面对捡到钱不还的情况，建议首先尝试与拾得人协商解决，看是否能够达成和解并归还财物。
- 法律途径：若协商无果，失主可以根据具体情况选择报警（虽然侵占罪属于告诉才处理的犯罪，但报警可以协助调查取证）或直接向法院提起民事诉讼来维护自己的权益。
- 诚信原则：为了避免不必要的法律纠纷和道德责任，如果拾得了他人的遗失物，最好的做法是及时与失主联系并归还。这样不仅可以体现个人的诚信和道德风尚，还能有效避免潜在的法律风险。
综上所述，捡到钱不还的行为可能涉及侵占罪或不当得利，具体取决于财物的性质、数额以及拾得人的行为等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。