偷几百元东西，警察是会管的。虽然这样的行为可能未达到盗窃罪的刑事立案标准（一般盗窃罪立案标准为一千元至三千元以上，具体数额依据地区经济发展状况有所不同），但它仍然属于违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的行为，将受到相应的法律制裁。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律定性
治安管理处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 这里的“情节较重”会综合考虑盗窃的财物价值、场所、次数及造成的后果等因素。因此，即使盗窃金额只有几百元，如果情节严重，如多次盗窃、在公共场所盗窃等，也可能面临较重的处罚。
刑事处罚的可能性：
- 虽然几百元的盗窃金额通常不构成刑事犯罪，但如果行为人在两年内实施三次及以上盗窃行为，无论每次盗窃的金额大小，都将按照盗窃罪进行刑事处罚。
- 此外，如果盗窃行为涉及其他严重情节，如携带凶器盗窃、入户盗窃等，也可能构成刑事犯罪，面临更严厉的刑事处罚。
二、实际处理流程
报警与受理：
- 无论盗窃金额大小，只要当事人向公安机关报案，公安机关都应立即接受并进行登记，制作笔录，并由报案人签名、捺指印。
- 因此，如果你发现自己的财物被盗，即使金额不大，也应立即报警，以便警方及时开展调查。
调查与追缴：
- 公安机关将依法对盗窃案件进行调查，包括追踪犯罪嫌疑人、追缴被盗财物等。
- 如果能够追缴到被盗财物，公安机关将依法返还给被害人；如果无法追缴，被害人也可以通过民事诉讼等方式要求赔偿。
处罚与执行：
- 对于构成治安管理处罚的盗窃行为，公安机关将依法对违法行为人进行处罚，包括警告、罚款、行政拘留等。
- 处罚决定作出后，公安机关将依法执行处罚，确保法律的严肃性和权威性。
三、建议与提醒
遵守法律法规：
- 盗窃行为是违法的，无论涉及金额大小，都会受到法律的制裁。因此，建议公众遵守法律法规，珍惜个人名誉和自由，避免因小失大。
及时报警与配合调查：
- 如果发现自己的财物被盗，应立即报警并配合警方的调查工作。提供尽可能详细的信息和证据，有助于警方尽快破案并追回失窃财物。
增强防范意识：
- 在日常生活中，应增强防范意识，注意保管好自己的财物。避免将贵重物品随意放置或暴露在公共场所，以减少被盗的风险。
综上所述，偷几百元东西警察是会管的。虽然这样的行为可能不构成刑事犯罪，但仍然属于违法行为，将受到相应的法律制裁。因此，务必遵守法律法规，切勿触碰法律红线。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。