您好，关于“融通掌柜是否受法律保护”的问题，这主要取决于“融通掌柜”的具体业务性质和内容。不过，从您提供的参考信息中，我们可以对涉及虚拟货币及相关业务活动的法律保护情况做一个详细的解读，这有助于您更好地理解相关法律框架和风险。

首先，根据《关于进一步防范和处置虚拟货币交易炒作风险的通知》等文件，虚拟货币不具有与法定货币等同的法律地位，且虚拟货币相关业务活动属于非法金融活动。这意味着，如果“融通掌柜”涉及虚拟货币的交易、兑换、发行融资等业务，那么这些活动是不受法律保护的，甚至可能构成非法行为，会面临法律的制裁。

具体来说，该通知明确禁止了开展法定货币与虚拟货币兑换业务、虚拟货币之间的兑换业务、作为中央对手方买卖虚拟货币、为虚拟货币交易提供信息中介和定价服务、代币发行融资以及虚拟货币衍生品交易等虚拟货币相关业务活动。这些活动涉嫌非法发售代币票券、擅自公开发行证券、非法经营期货业务、非法集资等非法金融活动，一律严格禁止，并会依法取缔。

此外，金融机构和非银行支付机构也不得为虚拟货币相关业务活动提供服务，包括账户开立、资金划转和清算结算等。互联网企业也不得为虚拟货币相关业务活动提供网络经营场所、商业展示、营销宣传等服务。这些规定进一步限制了虚拟货币相关业务活动的空间，也表明了法律对这类活动的严格态度。

因此，如果“融通掌柜”涉及上述虚拟货币相关业务活动，那么它是不受法律保护的，甚至可能面临法律风险。相反，如果“融通掌柜”的业务活动完全符合法律法规的规定，不涉及任何非法金融活动，那么它的业务活动是受法律保护的。

为了确保您的权益得到保障，我建议您在了解“融通掌柜”的具体业务性质和内容后，再做出决策。同时，也请您务必注意风险防范，避免参与任何非法金融活动，以免遭受不必要的损失。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业的法律或金融顾问。