结论：在二手电动三轮车买卖中，若卖家存在欺诈行为，如以次充好，买家在符合一定条件下可以要求退一赔三。但具体能否实现，需结合实际情况及证据情况综合判断。

分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。”这一条款为买家在遭遇欺诈时要求退一赔三提供了明确的法律依据。

2. 欺诈行为的认定：

   • 欺诈行为通常指的是卖家故意告知买家虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使买家作出错误意思表示的行为。在二手电动三轮车买卖中，如果卖家明知车辆存在严重质量问题（如电池老化、电机损坏等），却故意隐瞒或虚假宣传，以次充好，那么这种行为就可能构成欺诈。

3. 证据收集：

   • 要成功主张退一赔三，买家需要收集充分的证据来证明卖家的欺诈行为。这包括但不限于：买卖合同、车辆照片、视频、检测报告、卖家承诺的书面记录、聊天记录等。这些证据将有助于证明卖家存在欺诈行为，以及买家因此遭受的损失。

4. 实际操作中的考虑：

   • 卖家态度：如果卖家愿意协商解决，买家可以尝试与卖家沟通，要求退货并赔偿。如果卖家拒绝，买家可以考虑通过法律途径解决。
   • 诉讼成本：起诉卖家需要一定的时间和金钱成本。买家在决定起诉前，应评估自己的诉讼能力和成本承受能力。
   • 法院判决：即使买家提供了充分的证据，法院也会根据具体情况进行判决。如果法院认为卖家的行为不构成欺诈，或者买家的损失不足以支持退一赔三的请求，那么买家的诉求可能不会得到完全支持。

5. 建议：

   • 在购买二手电动三轮车时，买家应尽可能了解车辆的真实情况，包括车辆的历史、维修记录、性能状况等。
   • 如果可能的话，买家可以要求卖家提供车辆的检测报告或邀请专业人士进行验车。
   • 在签订买卖合同时，买家应明确约定车辆的质量标准、违约责任等条款，以便在出现问题时能够维护自己的权益。

后续行动建议：如果您认为自己遭遇了欺诈行为，并希望要求退一赔三，建议您先收集相关证据，并咨询专业律师（即我，翁雪毓律师，专注于建设工程、破产重组领域，但同样具备处理合同纠纷的能力）以评估您的案件情况和诉讼策略。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。