关于超数量售卖香烟的买卖合同效力问题，需分情况讨论，具体如下：
若售卖方具备烟草专卖许可，且超数量部分仍在许可范围内：
- 合同效力：有效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效。在此情况下，售卖方虽超出了双方约定的数量，但因其具备合法的烟草专卖许可，且超量部分未超出其许可范围，故该买卖合同不违反法律、行政法规的强制性规定，应认定为有效。
- 法律后果：售卖方需按照合同约定履行交付义务，若因超量导致无法按时交付，可能构成违约，需承担相应的违约责任。
若售卖方不具备烟草专卖许可，或超数量部分超出了其许可范围：
- 合同效力：无效。根据《中华人民共和国烟草专卖法》及相关规定，未经烟草专卖行政主管部门许可，无烟草专卖零售许可证等许可证明的，不得从事烟草专卖品的零售业务。在此情况下，售卖方超数量售卖香烟，且可能涉及无证经营或超出许可范围经营，该买卖合同因违反法律、行政法规的强制性规定而无效。
- 法律后果：合同无效后，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。此外，售卖方还可能面临烟草专卖行政主管部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
进一步分析：
- 合同效力的认定：合同效力的认定需综合考虑合同内容、双方当事人的意思表示以及是否违反法律、行政法规的强制性规定等因素。在超数量售卖香烟的情况下，关键在于售卖方是否具备合法的烟草专卖许可，以及超量部分是否在其许可范围内。
- 法律风险的防范：对于售卖方而言，应严格遵守烟草专卖法律法规，确保在许可范围内经营，避免超量售卖或无证经营等违法行为。对于购买方而言，在签订买卖合同时，应仔细审查售卖方的资质和许可范围，确保合同的合法性和有效性。
建议：
- 若您作为售卖方，在售卖香烟时，请务必确保具备合法的烟草专卖许可，并严格按照许可范围进行经营，避免超量售卖或无证经营等违法行为。
- 若您作为购买方，在签订买卖合同时，请仔细审查售卖方的资质和许可范围，确保合同的合法性和有效性。若发现售卖方存在违法行为，请及时向烟草专卖行政主管部门举报。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。