工程转包在大多数情况下被视为非法行为，根据我国《中华人民共和国建筑法》及《建设工程质量管理条例》等法律法规的明确规定，承包单位不得将其承包的全部建筑工程转包给他人，也不得以分包的名义将工程肢解后分别转包。然而，合法的分包是允许的，并需要严格遵循相关法律法规来签订工程分包合同。
若您确实需要将部分工程分包给具有相应专业能力的分包商，并确保此行为的合法性，请遵循以下指导原则：
一、确保分包的合法性
- 审查资质：首先，要确认分包商具备合法的营业执照、资质证书以及安全生产许可证等，确保其具备完成分包工程的合法资格和能力。
- 征得同意：分包行为需经过建设单位的明确同意，并且应明确指出建筑工程的主体结构部分仍需由总承包方自己完成。
- 避免肢解转包：不得以分包的名义将工程肢解后分别转包给多个分包商，这是非法的。
二、签订合法的分包合同
准备阶段：
- 双方应详细了解工程的具体情况，包括工程名称、地点、规模、内容和技术要求。
- 承包方应进行实地考察，评估施工难度和成本，确保分包合同的可行性和合理性。
合同条款：
- 合同应明确双方的基本信息，包括名称、住所、法定代表人及联系方式。
- 详细描述工程概况，包括工程的具体内容、规模、技术要求等，并可附上工程量清单或施工图纸。
- 约定明确的工期与进度，包括开工、竣工日期，总工期天数，以及工期顺延的条件和程序。
- 明确工程质量标准，确保工程质量符合国家和地方标准，并可设定质量保证金及其返还方式。
- 确定合同价款与支付方式，包括总价款、支付方式、时间及节点等。
- 明确双方的权利义务，确保各自履行相应的职责和义务。
签订与履行：
- 合同应由双方法定代表人或其授权代表签字，并加盖单位公章，确保合同的合法性和有效性。
- 合同一式多份，双方各执若干份，以便日后查阅和争议解决。
- 双方应全面履行合同义务，保存相关文件和证据，以备日后可能发生的争议。
三、注意合同合法性与有效性
- 确保合同内容符合法律法规的强制性规定，避免违法条款的出现。
- 根据当地建设行政主管部门的要求，及时办理合同备案手续，确保合同的合法性和有效性。
综上所述，工程转包在大多数情况下是非法的，但合法的分包是允许的。要确保分包的合法性，必须严格遵循相关法律法规和上述指导原则来签订和履行分包合同。