面对您提出的关于“老公出轨在酒店开房，如何调取监控”的问题，我深感您此刻的困扰与不安。在处理此类敏感问题时，我们首先要明确的是，个人私自调取酒店监控录像是不被允许的，这不仅侵犯了他人的隐私权，也可能触犯法律。以下是我为您详细分析的合法途径与建议：

一、法律限制与风险

1. 隐私权保护：酒店监控录像属于酒店的管理资料，受到严格的隐私保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，未经授权擅自查看、调取或传播这些监控录像，可能构成对他人隐私权的侵犯，这种行为不仅违法，还可能对受害者造成进一步的伤害。

2. 证据合法性：依据法律规定，通过非法手段获取的证据，在民事诉讼中可能不被法院采纳。因此，即使您私自调取了监控录像，该证据也可能因侵犯隐私而被视为无效。

二、合法途径与建议

1. 申请法院调查令：

   • 如果您确实需要调取酒店监控作为证据，建议向法院提起离婚诉讼，并同时提交调查取证申请。
   • 在申请中，详细说明需要调取监控的原因及关联性，请求法院开具调查令。
   • 法院会根据具体情况进行审查，如认为确有必要，会签发调查令。之后，您可以持调查令前往酒店调取相关监控录像。

2. 报警处理：

   • 如果您怀疑配偶的出轨行为涉嫌嫖娼等违反治安管理的行为，可以选择报警。
   • 警方在调查过程中有权力依法调取酒店监控，以获取相关证据。
   • 警方调查所获取的资料，在后续的离婚诉讼等民事程序中，经合法手续可以作为证据使用。

3. 坦诚沟通与专业帮助：

   • 在处理此类问题时，坦诚沟通是至关重要的。尝试与配偶进行开放、诚实的对话，表达您的感受和疑虑。
   • 同时，寻求专业婚姻咨询师或心理医生的帮助也是一个明智的选择。他们能提供更全面的建议和支持，帮助您更好地处理婚姻问题。

三、注意事项

• 尊重隐私：在处理配偶出轨问题时，应始终尊重对方的隐私和尊严。避免采取任何可能进一步伤害双方感情和婚姻关系的行为。
• 证据收集合法性：无论采取何种方式收集证据，都应确保其行为符合法律法规的要求。避免使用非法手段获取证据，以免引发不必要的法律纠纷。

面对配偶出轨的疑似情况，保持冷静和理智至关重要。通过合法途径来收集证据，并寻求专业的法律和心理支持，将有助于您更好地度过这个困难时期。私自调取酒店监控等行为不仅可能违法，而且可能无法在法律上得到有效认可。因此，务必谨慎行事，确保自己的行为符合法律法规的要求。