消费者购买的食品标签不符合规定，在特定情况下确实可能属于举报奖励中的侵权行为利害关系。以下是对这一问题的详细分析：
一、食品标签不符合规定的法律性质
食品标签是消费者了解食品成分、生产日期、保质期等重要信息的主要途径。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食品标签必须真实、准确、完整地反映食品的相关信息，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。如果食品标签不符合规定，可能构成对消费者知情权的侵害，甚至可能对消费者的健康造成潜在威胁。
二、举报奖励中的侵权行为利害关系
在举报奖励制度中，通常要求举报人与被举报的违法行为存在利害关系。这种利害关系可以表现为直接的经济损失、健康损害，或者是对消费者权益的潜在侵害。对于食品标签不符合规定的情况，如果消费者因此受到了实际损害（如因误食过期食品而生病），或者存在受到损害的潜在风险（如因标签误导而购买了不符合自身需求的食品），那么消费者与这种违法行为之间就存在利害关系。
三、消费者作为举报人的资格与奖励
资格：消费者作为食品的直接购买者和使用者，对食品标签的真实性、准确性有着直接的利益关切。因此，当发现食品标签不符合规定时，消费者有权向相关部门进行举报。
奖励：为了鼓励消费者积极参与食品安全监督，许多地方都设立了举报奖励制度。如果消费者的举报经查证属实，且符合奖励条件，那么消费者有权获得相应的奖励。这种奖励不仅是对消费者举报行为的肯定，也是对其维护公共利益行为的激励。
四、实际操作中的注意事项
证据收集：消费者在举报前应尽可能收集相关证据，如购买凭证、食品标签照片等，以便证明自己的举报内容属实。
举报渠道：消费者应通过正规渠道进行举报，如向当地的市场监管部门、消费者协会等机构反映情况。
法律保护：消费者在举报过程中应了解自己的法律权益，如保护个人隐私、避免遭受报复等。如果因举报而遭受不公正待遇，消费者有权寻求法律援助。
总结来说，消费者购买的食品标签不符合规定，在特定情况下（如消费者因此受到实际损害或存在受到损害的潜在风险）确实可能属于举报奖励中的侵权行为利害关系。消费者应积极行使自己的权利，通过正规渠道进行举报，并了解相关的法律保护措施。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。