结论概述：欠钱被起诉后，人在外地住旅店，一般情况下，债权人或法院不会直接知道您的具体住宿信息。但如果您因案件需要被法院传唤或采取相关措施，且您未履行相应义务，法院可能会通过合法途径调查您的行踪，包括可能的住宿信息。

详细分析：

1. 债权人或法院的直接知情权：

   • 在一般的民间借贷纠纷中，债权人或法院并不会主动掌握债务人的具体住宿信息。债权人主要关注的是债务的偿还情况，而法院则根据法律程序处理案件，不会无故调查债务人的非必要个人信息。

2. 法院调查行踪的合法途径：

   • 如果您因欠钱被起诉，且案件进入执行阶段，而您未按照法院判决或裁定的要求履行还款义务，法院有权采取一系列执行措施。
   • 在这些措施中，法院可能会通过合法途径调查您的财产状况和行踪，以便执行判决。这包括但不限于查询您的银行账户、房产信息、车辆信息，以及可能的住宿信息（如通过公安机关协助调查）。但这一过程需要严格的法律程序和审批，不是随意进行的。

3. 住宿信息的保护：

   • 您的住宿信息属于个人隐私范畴，受到法律的保护。除非有合法的法律程序和审批，否则任何单位或个人都不得非法获取或泄露您的住宿信息。
   • 因此，即使您在外地住旅店，也不必过分担心您的住宿信息会被随意泄露给债权人或法院。

4. 应对建议：

   • 如果您确实欠钱被起诉，建议您积极与债权人沟通，寻求和解或还款方案，以避免案件进入执行阶段带来的不必要的麻烦。
   • 如果您已经收到法院的传唤或判决，请务必按照要求履行相应义务，以免面临更严重的法律后果。
   • 如果您对案件处理有任何疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

后续行动建议：

• 如果您担心自己的住宿信息可能被泄露或面临法律纠纷，建议您保持与债权人和法院的沟通畅通，及时了解案件进展，并按照要求履行相应义务。
• 同时，您也可以咨询专业律师（如我），了解自己的法律权益和义务，以便更好地应对可能出现的法律问题。