签了劳动合同是否还算应届毕业生，需根据具体情况综合判断，主要考虑毕业时间、就业状态、社保缴纳情况以及招聘机构或相关政策的具体规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 毕业时间与应届生身份的基本界定

   • 应届毕业生通常指在应该毕业的年份即将毕业或者已经毕业，且在一定期限内（如择业期内，国家规定通常为二年）尚未落实正式工作单位的学生。这一身份主要从毕业时间和就业状态两方面来界定。若在毕业当年度内，即使签订了劳动合同，仍通常被视为应届毕业生，因为学校和相关政策往往对这类群体有特定的应届生认定，以支持他们的就业和职业发展。

2. 签订劳动合同后的就业状态与社保缴纳情况

   • 未实际参加工作且未缴纳社保：如果只是与用人单位签订了劳动合同，但实际上没有到单位正式上班、履行工作职责，同时档案、户口等关系仍保留在学校或相应的就业服务机构，且未缴纳社保，这种情况下通常仍可认定为应届毕业生。但需注意，不同地区、不同单位对于“未实际参加工作”的界定可能存在差异，有的可能要求提供未缴纳社保的证明。
   • 已实际参加工作且缴纳社保：若签订劳动合同后已经正式到单位工作，单位为其办理了入职手续并缴纳了社会保险，这种情况在大多数情况下就不再被认定为应届毕业生，因为已经落实了工作单位并建立了正式的劳动关系。

3. 合同性质与特殊情况

   • 兼职合同或临时聘用合同：兼职合同或临时聘用合同往往具有临时性、灵活性的特点。如果仅仅是签订这类合同，没有建立正式的劳动关系和缴纳社保，通常不会影响应届毕业生身份的认定。但如果实际工作内容和性质与正式就业无异，如发放正常工资、缴纳社保等，则通常不能再算作应届毕业生。
   • 未正式毕业前签订合同：如果毕业生在未正式毕业前与用人单位签订了劳动合同，但尚未办理入职手续（如社保缴纳等），在某些情况下，他们仍可能被视为应届毕业生。然而，一旦正式毕业并入职，且开始缴纳社保，其应届毕业生身份便不再保留。

4. 招聘机构或政策规定的影响

   • 部分招聘环节或政策中，招聘机构可能会自行重新界定应届毕业生身份。因此，在参加特定招聘或享受应届生政策优惠时，务必仔细研读招聘公告和相关政策文件，了解对应届毕业生身份的具体界定和要求。如有疑问，应直接向招聘单位或相关部门进行咨询确认。

总结与建议：

• 毕业生在面临此类问题时，应首先了解相关政策和规定，特别是针对自己所在地区和行业的要求。
• 在签订劳动合同时，应谨慎考虑自己的职业规划和发展需求，以避免因误解或疏忽而影响自己的应届生身份。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。