商家拒绝开发票是明确违反法律法规的行为，这一行为不仅损害了消费者的合法权益，也影响了国家税收的正常征收。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
《中华人民共和国发票管理办法》：
- 该办法明确规定，销售商品、提供服务及从事其他经营活动的单位和个人，在收取款项后，有义务向付款方开具发票。这是商家必须履行的法律义务，也是国家税收管理的重要一环。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 该法赋予消费者知悉购买商品或接受服务真实情况的权利，其中包括要求经营者提供发票等购货凭证或服务单据。商家拒绝开发票，即侵犯了消费者的这一合法权益。
二、商家拒绝开发票的常见借口及法律分析
发票用完了：
- 商家应及时到税务机关申领发票，不能以此为由拒绝开具。若确实暂时无发票，应告知消费者并尽快补开，而非直接拒绝。
消费金额太小，不开发票：
- 无论消费金额大小，只要消费者提出需求，商家均有义务开具发票。消费金额与开票义务无直接关联，商家不得以此为由拒绝。
开发票要额外加税点：
- 商家所收价款已包含税款，要求消费者额外承担税点是不合理且违法的。消费者应坚决拒绝此类要求，并有权向相关部门投诉。
三、商家的法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》，税务机关可对违反发票管理法规的商家责令限期改正、没收违法所得，并处以最高1万元的罚款。
税收征管相关法律责任：
- 商家不开发票可能隐瞒真实收入，从而偷逃税款，干扰正常税收秩序。依据《中华人民共和国税收征收管理法》，纳税人若通过伪造、变造、隐匿账簿等手段偷税，将面临追缴税款、滞纳金，并处以不缴或少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。若构成偷税罪，还将面临刑事处罚。
信用影响：
- 商家的违法行为将被记录在信用档案中，对其商业信誉和未来经营活动造成不利影响。
四、消费者的维权途径
与商家协商：
- 消费者应首先与商家沟通，明确指出其开票义务，并要求及时开具发票。保留好沟通记录作为证据。
向税务机关投诉：
- 若协商无果，消费者可向当地税务机关投诉。提供详细信息及证据，如商家名称、地址、消费时间、金额及购物小票、支付记录等。税务机关将依法调查处理。
寻求组织帮助：
- 消费者还可向消费者协会或其他相关行业协会反映情况，获取咨询和帮助，以维护自身权益。
五、总结与建议
商家拒绝开发票是严重的违法行为，不仅面临税务机关的处罚，还可能因损害消费者权益而遭受投诉。因此，商家应严格遵守法律法规，主动开具发票，确保税收合规，同时维护消费者的合法权益。消费者在遇到商家拒开发票的情况时，也应积极行使自己的权利，向相关部门投诉举报，共同维护良好的市场秩序和消费环境。