在大多数情况下，应聘工作时，用人单位不可以要求应聘者提供担保。这一结论主要基于以下法律层面的分析、劳动属性角度的考量以及特定情形的探讨：

1. 法律层面分析

根据《劳动合同法》第九条的规定，用人单位招用劳动者时，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。这一规定明确了用人单位在招聘过程中的行为边界，即不得通过要求提供担保或收取财物等方式来增加劳动者的负担或转嫁自身风险。因此，从法律层面上看，要求应聘者提供担保通常是不被允许的。

1. 劳动属性角度分析

劳动关系是建立在劳动者提供劳动、用人单位支付报酬的基础上的。劳动者通过自身的技能和劳动来履行工作职责，这是劳动关系的本质属性。在这种关系中，劳动者无需额外的担保来保障劳动关系的履行。要求应聘者提供担保，不仅违背了劳动关系的本质属性，也可能侵犯劳动者的合法权益。

1. 特定情形探讨

尽管在大多数情况下，用人单位不得要求应聘者提供担保，但在某些特定情形下，如涉及资金管理、重要商业机密、贵重物品保管等特殊岗位，或者高风险、高保密性行业，雇主可能会出于风险防控的考虑提出此要求。然而，这种要求必须在不违反法律法规的前提下才可能具有合理性。具体来说：

• 特殊岗位要求：对于某些特殊岗位，如金融机构的现金出纳等，由于员工会直接接触大量现金或敏感信息，雇主可能会要求员工提供一定的担保措施以降低潜在风险。但这种要求必须符合法律规定，且不能侵犯劳动者的合法权益。例如，担保措施应当合法、合理，且不得过分苛刻或超出必要范围。
• 单位内部规定：部分用人单位可能基于自身的管理模式和风险评估，在规章制度中规定某些岗位或所有新入职员工需要提供担保。但这类规定同样需要在法律框架内进行，并确保其合理性和合法性。如果规定违反了法律法规或侵犯了劳动者的合法权益，那么该规定将是无效的。

应对建议：

如果应聘者在应聘过程中被要求提供担保，应谨慎对待。首先，要详细了解担保的具体内容、范围和责任，确保自己能够承担得起相应的风险。其次，要评估这种要求是否符合相关法律法规和行业惯例，避免陷入不必要的法律纠纷。最后，如果有任何疑虑或认为要求不合理不合法，可以与用人单位进行沟通协商，甚至向劳动监察部门反映情况以维护自己的合法权益。

总之，在大多数情况下，应聘工作时用人单位不得要求应聘者提供担保。如果遇到此类要求，应聘者应保持警惕并谨慎处理。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。