结论前置：在与朋友一起饮酒后，若朋友自行骑车摔死，你们是否需要承担责任，主要取决于你们在饮酒过程中的行为、是否尽到合理的安全保障和提醒义务，以及朋友自身的行为能力和决策。若你们无过错或过错与摔死无因果关系，则通常无需承担责任；反之，则可能需要承担相应的赔偿责任。
详细分析：
你们的行为是否存在过错：
- 强迫性劝酒：如果你们在饮酒过程中对朋友进行了强迫性劝酒，如使用言语刺激、强行灌酒等，导致朋友醉酒并骑车摔死，你们的行为与朋友的摔死存在直接因果关系，你们可能需要承担赔偿责任。
- 未尽安全注意义务：一同饮酒的人之间存在一定的安全保障义务。如果明知朋友已经饮酒过量、神志不清，却没有采取妥善照顾措施（如联系家人接送、帮忙叫出租车或阻止其骑车等），而是任由其独自骑车离开，你们也可能需要对朋友的摔死承担一定责任。
你们是否尽到了合理的安全保障和提醒义务：
- 如果在饮酒过程中，你们没有强迫朋友喝酒，且在朋友准备离开时，他神志清醒、能够正常行走和交流，并且你们已经对其进行了必要的提醒和叮嘱（如提醒他注意安全、不要骑车等），那么在这种情况下，朋友自行骑车摔死，你们通常不需要承担责任。
朋友自身的情况：
- 行为能力：朋友是否是成年人且具有完全民事行为能力？如果是的话，他应该对自己的行为和决策负责，包括饮酒后的骑车行为。
- 自主决策：如果朋友是自主选择骑车回家，且没有受到你们的不当影响或劝阻，那么他自己可能要承担主要责任。
其他影响因素：
- 当时的天气、路况等外部条件也可能对责任判断产生影响。例如，如果天气恶劣或路况复杂，而你们没有提供必要的帮助或建议，这可能增加你们的责任风险。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果你们在饮酒过程中存在过错，且这个过错与朋友的摔死有因果关系，那么你们可能需要承担一定的赔偿责任。
- 在具体情况下，建议你们首先回顾饮酒过程中的行为，评估自己是否存在过错。如果认为自己无过错，可以与朋友家属进行沟通，解释情况。如果朋友家属提出赔偿要求，且你们认为不合理，可以寻求法律途径解决。
- 为了避免类似纠纷的发生，建议在饮酒时注意适量，不要强迫性劝酒，并在朋友饮酒过量时采取妥善照顾措施，如联系家人接送、帮忙叫出租车或阻止其骑车等。
可能法律后果：
- 如果你们被认定存在过错，并需要承担赔偿责任，那么赔偿金额将根据朋友的损失情况、你们的过错程度等因素进行确定。
- 如果你们被认定无过错，则无需承担赔偿责任，但可能需要配合相关部门的调查和调解工作。
总之，判断你们是否需要对朋友骑车摔死承担责任，需综合考虑多个因素。如果你们在这个过程中没有过错，或者虽然有过错但与朋友的摔死没有因果关系，那么你们一般不需要承担责任。然而，如果你们有过错且这个过错与朋友的摔死有因果关系，那么你们可能需要承担一定的赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。