在合同中，付款约定可以写“按双方约定”，但这样的表述需要谨慎对待，并确保其具体内容和执行方式在合同中得到明确。
分析说明
灵活性：
- “按双方约定”这样的表述为合同双方提供了一定的灵活性，可以根据实际情况调整付款方式和时间。
明确性要求：
- 然而，合同的核心是明确双方的权利和义务。如果付款约定仅写“按双方约定”，而没有具体说明付款的时间、方式、金额等关键信息，可能会导致合同在执行过程中产生争议。
- 因此，即使使用了“按双方约定”的表述，也需要在合同的其他部分或附件中详细列明具体的付款条款，以确保合同的明确性和可执行性。
法律风险：
- 如果合同中的付款约定过于模糊，一旦双方对付款事宜产生分歧，可能会引发法律纠纷。
- 在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构会根据合同的具体内容和双方提供的证据来判断付款义务，模糊的付款约定可能会增加诉讼的不确定性和成本。
建议
明确付款条款：
- 在合同中明确约定付款的时间、方式、金额等关键信息，以确保合同的明确性和可执行性。
- 可以考虑使用具体的日期、金额、付款方式（如银行转账、支票等）来替代“按双方约定”的表述。
设立争议解决机制：
- 在合同中设立争议解决机制，如协商、调解、仲裁或诉讼等，以便在双方产生分歧时能够及时、有效地解决争议。
咨询专业意见：
- 在签订合同前，建议咨询专业律师的意见，以确保合同的合法性和有效性。律师可以帮助你审查合同条款，提供法律建议，并帮助你规避潜在的法律风险。
综上所述，虽然“按双方约定”这样的表述在合同中具有一定的灵活性，但为了确保合同的明确性和可执行性，建议在实际操作中明确约定付款的具体条款，并设立争议解决机制。如果你有任何关于合同纠纷的问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。