针对您提出的问题，即强制执行后协商还款，但对方未按约定时间和金额履行的情况，我的分析如下：

1. 协商还款的法律效力：

   • 双方在强制执行过程中达成的协商还款协议，是双方真实意思的表示，具有法律效力。这意味着，一旦达成协议，双方都应按照协议内容履行各自的义务。

2. 对方未按约定还款的法律后果：

   • 违约责任：如果对方未按约定的时间和金额还款，首先构成违约。根据《民法典》的相关规定，违约方应承担违约责任，包括但不限于继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
   • 恢复强制执行：在协商还款协议未得到履行的情况下，您可以向法院申请恢复强制执行程序。法院将根据原生效法律文书和协商还款协议的履行情况，继续采取相应的执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以保障您的合法权益。

3. 应对策略与建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集并保存好所有与协商还款相关的证据，包括协商还款协议、对方的还款承诺、转账记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
   • 发送催告函：在对方未按约定还款时，您可以先通过发送催告函的方式，正式通知对方履行还款义务，并保留好催告函的发送记录。
   • 申请恢复执行：如果催告无果，您可以向法院申请恢复强制执行程序。在申请时，您需要提交协商还款协议、对方的违约证据以及您的申请书等材料。
   • 考虑其他法律途径：除了恢复强制执行外，您还可以考虑通过诉讼或其他法律途径来追究对方的违约责任，并要求赔偿因此造成的损失。

4. 注意事项：

   • 时效性：请注意，申请恢复强制执行或提起诉讼等法律程序都有一定的时效性。因此，在发现对方违约后，您应及时采取行动，以免错过法律保护的时机。
   • 专业咨询：由于法律程序复杂且涉及专业法律知识，建议您在处理此类问题时咨询专业律师的意见。作为专注于刑事辩护和债权债务领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和帮助。

总结来说，对方未按协商还款协议履行还款义务，您有权要求其承担违约责任，并可以通过申请恢复强制执行程序或其他法律途径来维护自己的合法权益。在处理此类问题时，请务必收集好相关证据，并及时咨询专业律师的意见。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。