不动产证的所有人可以立遗嘱，这是基于我国相关法律规定得出的明确结论。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律基础
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。不动产作为个人财产的重要组成部分，其所有人自然有权通过立遗嘱的方式对其不动产进行处分。
二、不动产证与遗嘱的关系
不动产证的作用：不动产证是证明不动产所有权归属的法律文件，它确认了不动产的物权归属。然而，不动产证本身并不限制所有人对其不动产的处分方式，包括通过遗嘱进行处分。
遗嘱的效力：遗嘱是遗嘱人对其财产进行处分的法律行为，只要遗嘱符合法律规定的要件（如遗嘱人具有完全民事行为能力、遗嘱内容合法、遗嘱形式符合法律规定等），遗嘱即具有法律效力。不动产证所有人立遗嘱处分其不动产，是依法行使财产处分权的表现。
三、立遗嘱的具体要求
遗嘱人的资格：遗嘱人必须具有完全民事行为能力，即能够理解遗嘱内容并自主表达意愿。
遗嘱内容合法：遗嘱内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。例如，遗嘱中不得处分他人财产，不得剥夺缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权等。
遗嘱形式符合法律规定：遗嘱可以采用自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）或公证遗嘱等形式。不同形式的遗嘱有不同的法律要求，如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名并注明年、月、日；代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日等。
四、实际操作中的注意事项
明确不动产信息：在立遗嘱时，应明确不动产的具体信息，如不动产的坐落位置、面积、产权证号等，以便在遗嘱执行时能够准确无误地找到并处分该不动产。
考虑遗嘱的变更和撤销：遗嘱人可以在遗嘱订立后变更或撤销遗嘱。如果遗嘱人希望变更或撤销之前订立的遗嘱，应按照法律规定的方式重新订立遗嘱或声明撤销原遗嘱。
寻求专业帮助：由于遗嘱涉及复杂的法律问题和财产处分，建议遗嘱人在立遗嘱前咨询专业律师或法律机构，以确保遗嘱的合法性和有效性。
总结来说，不动产证的所有人可以立遗嘱处分其不动产。在立遗嘱时，应确保遗嘱人具有完全民事行为能力、遗嘱内容合法且形式符合法律规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。