车祸口头协商好了对方反悔，一般情况下对方需要承担违约责任，但具体责任承担还需根据协商内容、是否签订书面协议以及协商内容是否合法等因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、口头协商的效力
口头协商在法律上也是具有效力的，只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该口头协商就是有效的。然而，口头协商的弊端在于，一旦一方反悔，另一方往往难以提供充分的证据来证明协商的内容和双方的权利义务。
二、对方反悔可能承担的责任
违约责任：
- 如果双方已经就车祸赔偿等事宜达成了口头协商，并且该协商内容合法有效，那么对方反悔就构成了违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需要承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。
- 举例：假设双方口头协商好，对方赔偿您医疗费、误工费等共计5万元，并约定了支付时间。如果对方到期未支付，那么您就有权要求对方按照协商内容支付赔偿款，并可能要求对方承担逾期支付的利息等违约责任。
可能不承担责任的情况：
- 如果双方口头协商的内容存在违法情形，或者协商过程中存在欺诈、胁迫等情形，那么该口头协商可能被认定为无效或可撤销。在这种情况下，对方反悔可能不需要承担违约责任。
- 举例：如果双方口头协商好，对方以明显低于市场价的金额赔偿您，且您明知该金额不合理仍同意，后来对方反悔。如果该协商内容被认定为显失公平，那么您可能无法要求对方按照原协商内容履行。
证据收集的重要性：
- 由于口头协商难以提供直接证据，因此在实际操作中，建议您尽量与对方签订书面协议，明确双方的权利义务。如果确实无法签订书面协议，那么您可以通过录音、录像、证人证言等方式来收集证据，以证明协商的内容和双方的真实意思表示。
三、建议措施
与对方再次协商：
- 如果对方反悔，您可以先尝试与对方再次协商，看是否能够达成新的协议或者解决纠纷。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和理由，并尽量保留好协商的证据。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或者咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况和证据情况，为您提供专业的法律意见和解决方案。
提起诉讼：
- 如果对方拒绝履行协商内容或者协商无果，您还可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的诉求和理由，并按照法院的判决来执行。
最后需要强调的是，车祸口头协商好了对方反悔是一个比较复杂的问题，具体责任承担需要根据协商内容、是否签订书面协议以及协商内容是否合法等因素综合判断。如果您遇到类似问题，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况为您提供专业的法律意见和解决方案。