针对您提出的“车不给报废怎么起诉”的问题，这通常涉及到车辆报废流程中的违规行为或相关部门的行政不作为。虽然直接的法律起诉路径可能因地区和具体案件情况而有所不同，但我可以为您提供一个大致的解决框架和建议流程：

一、了解报废车辆的相关规定

首先，您需要详细了解当地关于车辆报废的具体规定和流程。这通常包括报废车辆的条件、报废流程、所需材料以及报废后的处理方式等。这些信息可以通过当地交通管理部门、商务委员会或相关政府部门的官方网站获取。

二、确认车辆是否符合报废条件

在了解报废规定后，您需要确认您的车辆是否符合报废条件。如果车辆确实符合报废条件，但相关部门或机构拒绝为您办理报废手续，那么您有权进一步采取行动。

三、尝试与相关部门沟通

1. 电话或现场咨询：

   • 您可以先尝试通过电话或现场咨询的方式，向相关部门（如交通管理部门、商务委员会等）了解拒绝报废的具体原因。
   • 在咨询时，请保持冷静和礼貌，详细阐述您的情况和诉求，并询问是否有其他解决方案或途径。

2. 提交书面申请或投诉：

   • 如果电话或现场咨询未能解决问题，您可以考虑向相关部门提交书面申请或投诉。
   • 在申请或投诉中，请详细描述您的情况、提供相关证据（如车辆证件、检测报告等），并明确表达您的诉求和期望的解决方案。

四、寻求法律援助或起诉

1. 法律援助：

   • 如果您认为自己的权益受到了侵害，且无法通过与相关部门沟通解决问题，您可以考虑寻求法律援助。
   • 您可以咨询当地的法律援助机构或律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径。

2. 起诉：

   • 如果法律援助机构或律师认为您有足够的证据和理由起诉相关部门或机构，您可以考虑向法院提起诉讼。
   • 在起诉前，请确保您已经收集了充分的证据来支持您的诉求，并准备好相关的法律文件和材料。
   • 起诉过程可能较为复杂和耗时，因此请做好充分的准备和耐心。

五、关注投诉举报渠道

除了直接起诉外，您还可以关注当地政府或相关部门公布的投诉举报渠道。例如，根据您提供的参考信息，忠县就公示了报废机动车相关违法行为的举报投诉电话。如果您的车辆报废问题涉及到违法行为（如无证拆解、非法处置固体废物等），您可以通过这些渠道进行投诉举报。

六、注意事项

• 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞。
• 确保您提供的所有信息和证据都是真实、准确和完整的。
• 遵循当地法律法规和程序要求，不要试图通过非法手段解决问题。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您需要更具体的法律指导或帮助，请咨询当地的法律专业人士或机构。