核心结论：爱人去世后，若父母不放弃继承，您可通过协商、调解或诉讼等途径解决继承问题，具体需结合遗产分配意愿、遗嘱情况及法定继承规则综合处理。以下是详细分析：

1. 明确继承顺序与份额：法定继承规则是基础

根据《民法典》第1127条，配偶、子女、父母为第一顺序继承人。若爱人未立遗嘱，遗产将由您、子女（如有）及父母平均分配。例如：若遗产为100万元，无子女，则您与父母三人各分1/3（约33.3万元）；若有1个子女，则四人各分1/4（25万元）。
关键点：父母作为法定继承人，有权参与分配，但份额需按人数均分，您无需因“儿媳/女婿”身份被排除。

2. 协商优先：家庭内部沟通是成本最低的解决方式

若您希望多继承遗产（如需抚养子女、赡养自身父母等），可尝试与父母协商，说明实际困难，争取其自愿放弃部分或全部份额。协商时建议：

• 书面协议：签订《放弃继承权声明书》或《遗产分配协议》，明确各方权利义务，避免后续纠纷；
  
• 情感沟通：强调您与爱人的共同贡献（如共同还贷、抚养子女等），争取父母理解。
  示例：若父母同意放弃份额，您可继承50%，子女继承50%（无其他继承人时），或按协商比例分配。

3. 调解介入：第三方协助化解矛盾

若协商无果，可申请人民调解委员会或法院调解。调解优势在于：

• 灵活性：可根据家庭情况调整分配方案（如您多分、父母少分）；
  
• 强制性：调解协议经法院确认后具有法律效力，一方不履行可申请强制执行。
  流程：向当地司法所或法院申请调解→调解员组织双方沟通→达成协议后制作调解书→法院确认效力。

4. 诉讼解决：法定继承纠纷的最终途径

若父母坚持不放弃继承且协商、调解均失败，您可向法院提起法定继承纠纷诉讼，要求按法定规则分配遗产。诉讼中需注意：

• 证据准备：提供爱人死亡证明、亲属关系证明（如户口本、结婚证）、遗产清单（如房产证、银行流水）等；
  
• 特殊情形主张：若您对爱人尽了主要扶养义务（如长期照顾、支付医疗费等），可依据《民法典》第1130条要求多分遗产；若父母有扶养能力却未尽义务，可主张其少分或不分。
  示例：若您能证明自己承担了爱人80%的医疗费，法院可能判决您继承40%，父母各继承30%（具体比例由法院裁量）。

5. 遗嘱优先：若爱人留有遗嘱，按遗嘱执行

若爱人生前立有合法遗嘱（如自书遗嘱、公证遗嘱），且明确遗产由您继承，则父母无权干预。此时需：

• 验证遗嘱效力：检查遗嘱形式是否合法（如自书遗嘱需本人签名、注明年月日）；
  
• 办理继承公证：携带遗嘱、死亡证明等材料到公证处办理继承权公证，凭公证书办理房产过户、银行取款等手续。
  关键点：遗嘱可排除法定继承人的继承权，但需确保遗嘱内容合法、形式规范。

总结建议：先尝试与父母协商，明确分配方案；若协商不成，可申请调解或直接起诉。若涉及复杂遗产（如公司股权、境外资产）或家庭关系紧张，建议提前咨询律师，制定诉讼策略。如有进一步疑问，可直接向我提问，我会结合您的具体情况详细解答。