针对您“售后回租的车被拖走且对方不处理”的情况，您可以通过以下途径进行申诉和维权：

1. 核查合同条款与违约情形

   • 首先，仔细审查您与对方签订的售后回租合同，特别是关于车辆回收、违约责任、争议解决方式等条款。确认对方拖车行为是否符合合同约定，以及您是否存在违约行为。
   • 若对方行为违反合同约定，您有权要求对方立即停止侵权行为，并恢复车辆原状或赔偿损失。

2. 与对方协商沟通

   • 在确认对方行为不当后，尝试与对方进行友好协商，明确表达您的诉求和立场，要求对方给出合理的解释和处理方案。
   • 协商过程中，注意保留好沟通记录，如书面函件、电子邮件、短信或录音等，以备后续维权使用。

3. 向监管部门投诉

   • 若协商无果，您可以向相关监管部门投诉对方的违法行为。例如，如果对方是金融机构或融资租赁公司，您可以向当地银保监会或地方金融监管局投诉；如果涉及消费者权益保护问题，您可以向消费者协会或市场监管部门投诉。
   • 投诉时，提供详细的证据材料，包括合同、沟通记录、拖车现场照片或视频等，以支持您的诉求。

4. 寻求法律救济

   • 若上述途径均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。具体包括：
     • 提起民事诉讼：向法院起诉对方，要求确认对方拖车行为违法，并赔偿您因此遭受的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方的行为构成侵权，并证明您因此遭受了实际损失。
     • 申请仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，您也可以根据约定向仲裁机构申请仲裁，解决双方之间的争议。

5. 注意证据收集与保全

   • 在整个维权过程中，务必注意收集和保全相关证据。除了上述提到的合同、沟通记录外，还可以考虑对车辆被拖走的现场进行拍照或录像，以及收集其他能够证明对方行为不当和您遭受损失的证据。
   • 如果可能的话，还可以考虑对车辆进行价值评估，以确定您因车辆被拖走而遭受的具体损失金额。