在我国，法律的起草（制定）机关主要是全国人民代表大会及其常务委员会，同时国务院及地方立法机关也参与相关法规的制定，共同构成完整的法律体系。以下是对这一问题的详细分析：
全国人民代表大会的立法权
- 全国人民代表大会作为我国的最高国家权力机关，行使着国家立法权。它有权制定和修改刑事、民事、国家机构以及其他基本法律。这些基本法律构成了我国法律体系的基石，为国家的稳定和发展提供了坚实的法制保障。例如，《中华人民共和国民法典》就是由全国人民代表大会制定的。
全国人民代表大会常务委员会的立法权
- 全国人民代表大会常务委员会是全国人民代表大会的常设机关，在全国人民代表大会闭会期间行使部分立法权。它有权制定和修改除应由全国人民代表大会制定的法律以外的其他法律，并对全国人民代表大会制定的法律进行部分补充和修改，但这些补充和修改不得与原法律的基本原则相抵触。例如，《中华人民共和国商标法》等专业性、特定领域的法律，通常由全国人大常委会制定或修改。
国务院的行政法规制定权
- 国务院作为最高国家行政机关，根据宪法和法律，可以制定行政法规，以规范行政管理活动。这些行政法规是对法律的具体化和细化，有助于法律的执行和实施。同时，国务院还可以发布决定和命令，但这些都不得与宪法和法律相抵触，确保了行政法规的合法性和有效性。虽然国务院不直接“起草”法律，但其在行政法规的制定上扮演着重要角色，且这些行政法规往往与法律紧密相关，为法律的实施提供了具体操作规范。
地方性法规和自治条例的制定
- 省、自治区、直辖市的人民代表大会及其常务委员会在不与宪法、法律、行政法规相抵触的前提下，可以制定地方性法规。这些法规针对地方特色和需求，为地方治理提供了法律依据。同样，民族自治地方的人民代表大会有权依照当地民族的政治、经济和文化的特点，制定自治条例和单行条例，以适应民族自治地方的特殊情况。这些地方性法规和自治条例虽然不属于“法律”的范畴，但它们在地方治理中发挥着重要作用，且其制定过程也体现了法律制定的多层次性。
总结与建议：
我国法律的制定过程涉及多个层次和机关，每个机关都有其特定的立法权限和程序。这一制度设计既保证了法律的统一性和权威性，又兼顾了地方特色和民族差异。如果您对具体的法律制定过程或某个法律条文有进一步的疑问，或者需要法律方面的帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况，提供全面、准确的法律解答和建议。