签过谅解书赔过钱后，一般情况下不能反悔，但在特定情况下可以申请撤销或重新考量其效力，反悔是否担责需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：

一、谅解书的法律效力

谅解书作为一种法律文件，在刑事诉讼和民事诉讼中均具有重要的法律意义。它通常是在双方自愿、合法的基础上签订，表示对对方的过错或行为已经达成谅解，不再追究其相关责任。因此，一旦签署，即具有法律效力，不得随意反悔。

二、可以反悔的特殊情况

1. 存在欺诈、胁迫等违法情形：

   • 若谅解书的签订是在被欺诈、胁迫等违背真实意愿的情况下签署的，当事人有权向司法机关提出。经过审查属实后，司法机关会根据具体情况决定是否采信该谅解书，并可能重新考量对犯罪嫌疑人的处罚。在此情况下，反悔并申请撤销谅解书是合理的，且不需要承担因反悔而产生的额外法律责任。

2. 存在重大误解或显失公平：

   • 若谅解书的签订存在重大误解或显失公平的情况，例如赔偿金额远高于实际损失，且这种不公平是在签署时未被察觉的，当事人也有权向司法机关提出申请，请求重新考量谅解书的效力。在此情况下，反悔并申请调整赔偿金额或撤销谅解书是可能的，但具体责任需根据法院判决来确定。

三、反悔后的法律责任

1. 若反悔理由不成立：

   • 如果当事人反悔的理由不成立，例如仅因个人情绪变化或后悔赔偿金额而反悔，且无法提供充分证据证明谅解书存在欺诈、胁迫等违法情形或重大误解、显失公平的情况，那么反悔可能不会被司法机关采纳。此时，当事人可能需要继续履行谅解书中的义务，如支付赔偿金等，否则可能面临违约责任或法律制裁。

2. 若反悔理由成立：

   • 如果当事人反悔的理由成立，如上述提到的存在欺诈、胁迫等违法情形或重大误解、显失公平的情况，且经过司法机关审查属实，那么谅解书可能被撤销或重新考量其效力。在此情况下，当事人不需要承担因反悔而产生的额外法律责任，但可能需要根据法院判决来调整赔偿金额或履行其他义务。

四、建议与注意事项

1. 签署前慎重考虑：

   • 谅解书一旦签署即具有法律效力，因此在签署之前应慎重考虑，确保自己的决定是真实、自愿的。如有任何疑问或不确定的情况，建议咨询专业律师以获取更具体准确的法律意见。

2. 保留相关证据：

   • 如果认为谅解书的签订存在欺诈、胁迫等违法情形或重大误解、显失公平的情况，应尽可能保留相关证据，如聊天记录、录音录像等，以便在需要时向司法机关提供证明。

3. 及时寻求法律帮助：

   • 如果遇到复杂的法律问题或不确定的情况，不要盲目行动，应及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，签过谅解书赔过钱后能否反悔以及反悔是否担责需视具体情况而定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。