若以房抵债后债权人反悔，处理方式需根据具体情况来定，以下分情况讨论：

1. 双方已签订书面协议且办理了房产过户手续

   • 法律后果：在此情况下，房产的所有权已经依法转移至债权人名下，债权人反悔通常不能直接要求返还房产。因为房产过户手续的完成，标志着物权变动的完成，具有法律效力。
   • 处理建议：若债权人反悔，可尝试与债务人协商，看是否能够达成新的协议，如债权人支付一定补偿后，债务人同意将房产购回。若协商无果，债权人需承担因反悔可能带来的不利后果，如无法收回原债权（若原债权已因以房抵债而消灭）或需承担违约责任（若新协议中有相关约定）。

2. 双方已签订书面协议但未办理房产过户手续

   • 法律后果：此时，房产的所有权仍属于债务人。债权人反悔，可能意味着其不愿再接受房产作为债务的清偿方式。
   • 处理建议：
     • 协商变更清偿方式：双方可重新协商，选择其他清偿方式，如现金支付、其他财产抵债等。
     • 解除协议并恢复原状：若双方同意，可解除以房抵债协议，并恢复至协议签订前的状态，即债务人继续承担还款责任，债权人收回原债权。
     • 诉讼解决：若协商无果，任何一方均可向法院提起诉讼，请求法院判决确认协议的效力或解除协议，并判决对方承担相应的法律责任。

3. 双方未签订书面协议，仅达成口头约定

   • 法律后果：口头约定在法律上虽具有一定效力，但因其难以证明，一旦发生纠纷，举证难度较大。若债权人反悔，债务人可能面临难以证明以房抵债事实存在的风险。
   • 处理建议：
     • 收集证据：债务人应尽快收集能够证明以房抵债事实存在的证据，如录音、录像、证人证言等。
     • 协商或诉讼：在收集到足够证据后，债务人可尝试与债权人协商，看是否能够达成新的协议。若协商无果，债务人可向法院提起诉讼，请求法院确认以房抵债事实的存在，并判决债权人履行相应的义务。

额外提醒：

• 在处理以房抵债纠纷时，务必注意保留好所有相关证据，如协议文本、过户手续、沟通记录等，以便在纠纷发生时能够有力地维护自己的权益。
• 若涉及金额较大或情况复杂，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权变动需依法进行登记或交付，未经登记或交付，不发生物权效力。
• 口头约定在法律上虽具有一定效力，但因其难以证明，建议尽量采用书面形式订立合同，以明确双方的权利义务。

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