结论：在撞车事故中，若对方是营运车辆并要求误工费，但对方未能提供充分证据支持其主张，您无需直接承担该费用。不过，具体处理方式还需结合事故责任认定、证据收集及法律程序等多方面因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律依据与赔偿范围

1. 法律依据
   根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条及《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条，因交通事故导致营运车辆无法从事正常经营活动所产生的合理停运损失（即误工费），侵权人应当承担赔偿责任。但这一赔偿的前提是对方能够提供充分证据证明其停运损失的具体数额。

2. 赔偿范围界定

   • 直接损失：包括车辆维修期间的停运损失，如出租车司机无法正常载客的收入减少。
     
   • 间接损失：若因事故导致固定客源流失或需临时租赁替代车辆产生的额外费用，需提供充分证据支持关联性。
     

二、对方未举证的处理方式

1. 拒绝不合理赔偿要求
   若对方未能提供收入流水、税务申报记录、维修时间凭证等关键证据，您有权拒绝其误工费的赔偿要求。因为法律保护的是合理且证据充分的损失，而非对方单方面的口头主张。

2. 要求对方提供证据
   您可以明确告知对方，根据法律规定，其需提供充分证据证明停运损失的具体数额，否则无法获得赔偿。这有助于引导对方积极举证，或放弃不合理的赔偿要求。

三、事故责任认定与证据收集

1. 事故责任认定
   首先，您需要获取交警部门出具的《交通事故责任认定书》，明确双方的责任比例。这是后续处理赔偿问题的重要依据。

2. 证据收集

   • 您的证据：保留好事故现场照片、视频、交警处理记录等，以证明事故的真实性和责任划分。
     
   • 对方证据审查：若对方提供证据，您需仔细审查其真实性、合法性和关联性。例如，收入流水是否真实反映了其日均收入水平，维修时间是否合理等。

四、协商、调解与法律途径

1. 协商与调解

   • 直接沟通协商：您可以与对方直接沟通，说明法律规定和证据要求，尝试达成和解。
     
   • 申请交警部门调解：若协商未果，您可以向处理事故的交警大队申请行政调解，利用执法机关的公信力推动解决。
     

2. 法律途径

   • 提起民事诉讼：若调解无果，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方承担其应负的赔偿责任。在诉讼过程中，对方需提供充分证据证明其停运损失，否则法院将不予支持。
     
   • 执行保障措施：若您胜诉且对方拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行，冻结其银行账户、查封财产等。

五、注意事项

1. 时效性：请注意诉讼时效问题，人身伤害诉讼时效为3年，财产损失诉讼时效为2年。建议您尽早启动相关程序，以免错过时效。
   
2. 专业咨询：虽然您可以自行处理这些事务，但复杂案件可考虑委托交通事故律师代理，以确保您的权益得到充分保障。
   
3. 风险防范：在日常运营中，建议您留存完整财务记录，并购买车损险时关注“停运损失补偿条款”，以降低未来可能的风险。

总结：在撞车事故中，若对方是营运车辆并要求误工费，但对方未能提供充分证据支持其主张，您无需直接承担该费用。您可以通过拒绝不合理赔偿要求、要求对方提供证据、协商调解或法律途径等方式来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。