结论：家属代为退赃，一般不可以用自己名下的店面直接退赔，但可通过将店面变现后以现金形式退赔，特定情况下经协商同意也可能直接以店面退赔。以下为详细分析：

1. 退赃的基本原则与要求
   • 退赃是指犯罪嫌疑人、被告人将其违法所得的一切财物，予以退还或赔偿给原主或者上缴司法机关的行为。其核心目的是恢复被犯罪行为破坏的社会关系和财产秩序，使受害人的损失得到弥补。从法律性质和目的来看，退赃应当是退还与犯罪所得直接相关的财物或者等价的价值。
   • 通常情况下，退赃要求退还的财物与犯罪所得具有直接的关联性。例如，盗窃了现金就退还现金，盗窃了物品就退还相同或类似的物品。如果犯罪所得是现金，一般应退还现金，而不是用其他不相关的财物来替代。
2. 用自己名下店面退赔的限制
   • 法律关联性角度：店面属于不动产，与大多数犯罪所得的现金、物品等在性质上有明显差异。如果犯罪所得并非店面本身，那么直接用店面退赔缺乏直接的关联性，不符合退赃的基本要求。例如，某人因盗窃他人财物被要求退赃，其盗窃的是珠宝首饰，此时用自己名下的店面来退赔就不合适，因为店面与盗窃的珠宝首饰没有直接的对应关系。
   • 价值评估与公平性角度：店面的价值评估相对复杂，涉及到市场价值、地理位置、使用状况等多种因素。而且店面的价值可能会随着市场行情的波动而发生较大变化。如果直接用店面退赔，难以准确确定其价值是否与犯罪所得相当，可能会影响退赔的公平性和合理性。例如，一个店面可能因为市场行情好而价值虚高，或者因为经营不善而价值低估，这都可能导致退赔金额与实际犯罪所得不匹配。
3. 可能的例外情况
   • 协商一致情况：如果受害人同意接受店面作为退赔，并且司法机关也认可这种退赔方式，那么在一定情况下是可以实现的。例如，在一些经济纠纷引发的犯罪案件中，犯罪嫌疑人、被告人与受害人经过协商，达成以店面抵偿债务或赔偿损失的协议，司法机关在审查后认为该协议不违反法律规定和公序良俗，可能会予以认可。
   • 特殊犯罪类型情况：在某些特殊的犯罪类型中，如涉及非法经营、诈骗等犯罪，如果犯罪所得与店面的经营有直接关系，例如犯罪嫌疑人通过店面进行非法经营活动获取了利益，那么在退赔时可能会考虑将店面纳入退赔范围。但这种情况也需要经过严格的法律程序和价值评估，确保退赔的合法性和合理性。
4. 实际操作建议
   • 如果家属想要代为退赔，但犯罪所得是现金或其他易于变现的财物，建议先将店面变现，然后将变现后的现金用于退赔。这样可以确保退赔的财物与犯罪所得在性质和价值上更加匹配，也更容易被司法机关和受害人接受。
   • 如果确实考虑用店面退赔，应当与受害人和司法机关进行充分的沟通和协商，取得他们的同意和认可。同时，要委托专业的评估机构对店面的价值进行评估，确保评估结果客观、公正、准确，避免因价值评估问题引发纠纷。