结论：房款付清后，购房合同中约定的10%违约金是否可以谈，取决于多种因素，包括合同条款的具体约定、双方协商的意愿以及是否存在法定或约定的调整情形等。以下从不同角度进行分析：

一、合同条款的具体约定

1. 违约金条款的明确性：

   • 如果购房合同中明确约定了违约金为房款的10%，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，也不存在欺诈、胁迫等情形，那么该条款通常是有效的。
   • 在这种情况下，如果一方违约，另一方有权要求按照合同约定支付违约金。但值得注意的是，即使合同中有明确约定，双方仍然可以通过协商来调整违约金的数额。

2. 违约金与实际损失的关系：

   • 根据《民法典》的相关规定，如果约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
   • 因此，如果10%的违约金明显高于守约方因违约所遭受的实际损失，违约方可以请求法院或仲裁机构予以减少。

二、双方协商的意愿

1. 协商的可能性：

   • 在房款付清后，如果双方对违约金的数额存在争议，首先应当尝试通过协商来解决。协商是解决合同纠纷的一种高效、低成本的方式。
   • 在协商过程中，双方可以就违约金的数额、支付方式、支付时间等事项进行讨论，并寻求达成一致意见。

2. 协商的技巧：

   • 在协商时，建议双方保持冷静、理性的态度，避免情绪化的争执。
   • 可以提出合理的理由和依据来支持自己的观点，如市场行情的变化、合同履行过程中的实际情况等。
   • 同时，也要尊重对方的意见和权益，寻求双方都能接受的解决方案。

三、法定或约定的调整情形

1. 法定调整情形：

   • 如前所述，如果约定的违约金过分高于造成的损失的，违约方可以请求法院或仲裁机构予以适当减少。
   • 此外，如果因不可抗力等因素导致合同无法履行或部分无法履行的，双方也可以根据实际情况协商调整违约金的数额。

2. 约定调整情形：

   • 如果购房合同中约定了违约金调整的条件或方式，如双方可以根据市场行情、合同履行情况等因素协商调整违约金的数额，那么双方应当按照合同约定来执行。

四、实际操作建议

1. 审查合同条款：

   • 首先，建议双方仔细审查购房合同中的违约金条款，明确双方的权利和义务。

2. 评估实际损失：

   • 如果认为约定的违约金过高或过低，可以评估守约方因违约所遭受的实际损失，以便在协商或诉讼中提供有力的依据。

3. 积极协商：

   • 在房款付清后，如果双方对违约金的数额存在争议，应当积极尝试通过协商来解决。协商不成时，可以考虑通过诉讼或仲裁等法律途径来维护自己的权益。

总结来说，房款付清后购房合同中约定的10%违约金是否可以谈，并没有一个固定的答案。它取决于合同条款的具体约定、双方协商的意愿以及是否存在法定或约定的调整情形等多种因素。因此，在处理此类问题时，建议双方保持冷静、理性的态度，积极协商并寻求合理的解决方案。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。