被车撞掉一颗门牙的伤残等级评定需依据具体情况，由专业司法鉴定机构综合评估后确定，无法直接判定为某一固定等级。不过，我可以根据相关法律规定和鉴定标准，为你详细分析可能的伤残等级评定情况。

伤残等级评定依据

在交通事故中，牙齿掉落的伤残等级评定主要依据《人体损伤致残程度分级》等相关标准。这些标准综合考虑了牙齿脱落的数量、位置、对咀嚼功能及面部外观的影响，以及后续治疗和康复的可能性。

可能的伤残等级情况

1. 十级伤残：

   • 如果门牙（切牙）撞断后无法保留而拔除，且脱落1个以上（不含智齿），在工伤鉴定中可能符合十级伤残的标准。但在交通事故等人身损害鉴定中，单纯的门牙撞断通常较难直接评定为十级伤残，除非合并其他严重情况，如上颌骨或下颌骨部分缺损伴牙齿缺失或折断7枚以上（包含门牙在内）。

2. 其他等级：

   • 若牙齿脱落数量更多，或伴随上颌骨、下颌骨缺损等更严重的情况，则可能评定为更高的伤残等级，如九级、八级等。但具体等级需根据伤者的实际伤情和鉴定标准综合判断。

评定过程的注意事项

1. 专业鉴定：伤残等级的评定必须由具有资质的司法鉴定机构进行。这些机构会根据伤者的具体伤情、治疗恢复情况以及相关法律法规和标准进行综合评定。

2. 及时咨询：在发生车祸后，如果涉及牙齿掉落等伤害，建议及时咨询专业医疗机构并进行伤残鉴定。伤残鉴定结果对于后续的索赔、治疗建议及康复计划都至关重要。

3. 保留证据：在处理过程中，注意保存所有相关的医疗记录、费用清单和鉴定意见等证据材料，以备后续使用。

法律建议

1. 及时就医：无论是否涉及伤残等级评定，门牙撞断后都应及时就医，以确保伤口得到妥善处理并避免进一步感染。

2. 遵循法律程序：在进行伤残鉴定和赔偿协商过程中，建议遵循法律程序，不要轻信非专业机构的意见或建议。

3. 向我咨询：如果你在处理过程中遇到法律问题或需要法律援助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，被车撞掉一颗门牙的伤残等级评定是一个复杂而专业的过程，需要综合考虑多个因素并由专业机构进行准确认定。如果你或你身边的人遭遇此类情况，应尽快寻求专业帮助并依法维护自身权益。