在起诉离婚过程中，若您希望调查您丈夫作为个体工商户的账务情况，并了解可能的结果及处理方式，以下是一些详细的分析和建议：

一、个体工商户债务承担原则

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，个体工商户的债务承担方式主要取决于其经营形式：

1. 个人经营：若个体工商户是由您丈夫个人经营，那么债务应以其个人财产承担。
2. 家庭经营：若个体工商户实际上是由家庭共同经营，或者无法区分是个人经营还是家庭经营，那么债务应以家庭财产承担。

二、调查账务的可能结果

1. 个人经营证据充分：如果调查结果显示，个体工商户的账务清晰，且所有收入和支出均与您丈夫个人相关，没有家庭共同经营的迹象，那么法院可能会认定该个体工商户为个人经营，债务由您丈夫个人承担。

2. 家庭经营证据充分：如果调查发现，个体工商户的账务中存在大量与家庭成员（如您或您丈夫的其他家庭成员）相关的转账记录，或者有其他证据表明该个体工商户实际上是家庭共同经营，那么法院可能会认定该个体工商户为家庭经营，债务由家庭财产承担。

3. 无法区分经营形式：在某些情况下，可能无法明确区分个体工商户是个人经营还是家庭经营。这时，法院可能会倾向于认定债务由家庭财产承担，以保护债权人的利益。

三、处理方式

1. 收集证据：在起诉离婚前，您应尽可能收集与个体工商户经营相关的证据，如银行流水、转账记录、合同、发票等，以证明该个体工商户的经营形式。

2. 申请法院调查：在离婚诉讼中，您可以向法院申请调查个体工商户的账务情况。法院有权要求个体工商户提供相关账务资料，并进行审查。

3. 参与庭审辩论：在庭审过程中，您应积极参与辩论，就个体工商户的经营形式、债务承担等问题提出自己的观点和证据。

4. 尊重法院判决：无论法院最终认定个体工商户是个人经营还是家庭经营，您都应尊重法院的判决，并按照判决结果履行相应的义务。

四、特殊情况处理

如果个体工商户的工商登记信息显示为个人经营，但实际经营过程中存在家庭共同经营的迹象，或者存在其他复杂情况，法院可能会结合其他证据作进一步的审查。在这种情况下，您可能需要提供更多的证据来支持自己的主张。

五、建议

1. 咨询专业律师：在处理此类复杂问题时，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

2. 保持冷静和理性：在离婚诉讼过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的行为或言论，以免对案件处理产生不利影响。

3. 关注子女和财产权益：在关注个体工商户账务问题的同时，也不要忽视对子女和财产权益的保护。确保在离婚过程中，您的合法权益得到充分保障。