结论：偷东西被抓后，即使因高血压未被拘留，回家后脑出血，仍有可能被判刑，但具体是否判刑需结合案件具体情况和法律规定综合判断。

分析如下：

1. 刑事责任的基础：

   • 刑事责任是基于行为人实施的犯罪行为而产生的法律责任。在盗窃案件中，如果行为人实施了盗窃行为，且该行为符合盗窃罪的构成要件，那么行为人就应当承担相应的刑事责任。

2. 拘留与刑事责任的关系：

   • 拘留是刑事诉讼中的一种强制措施，用于确保犯罪嫌疑人或被告人能够配合诉讼程序。然而，拘留并不是刑事责任的必要条件或充分条件。即使犯罪嫌疑人因某种原因（如高血压）未被拘留，这并不影响其刑事责任的承担。

3. 脑出血对刑事责任的影响：

   • 脑出血是犯罪嫌疑人回家后发生的个人健康问题，与其实施的盗窃行为无直接关联。因此，脑出血本身不会成为免除刑事责任的理由。但是，如果脑出血导致犯罪嫌疑人丧失刑事责任能力（如成为无刑事责任能力人或限制刑事责任能力人），那么根据法律规定，可能不再追究其刑事责任或减轻其刑事责任。然而，这种情况需要经过专业的司法鉴定来确定。

4. 具体案件的判断：

   • 在具体案件中，是否判刑还需考虑多种因素，如盗窃行为的严重程度、犯罪嫌疑人的前科记录、是否认罪悔罪、是否赔偿损失等。如果犯罪嫌疑人能够积极配合调查，认罪悔罪，并赔偿损失，那么法院在量刑时可能会考虑从轻或减轻处罚。

法律建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况和法律后果。
• 配合司法机关的调查工作，如实陈述事实，不要隐瞒或歪曲事实。
• 如果可能的话，积极赔偿损失，争取取得被害人的谅解，这有助于在量刑时获得从轻或减轻处罚。

后续行动建议：

• 关注案件的进展情况，及时与律师沟通，了解案件的最新动态。
• 准备好相关证据材料，如医疗证明、赔偿协议等，以便在需要时提供给司法机关。
• 保持冷静和理性，不要因情绪激动而做出不利于案件处理的言行。

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