在面临欠钱不还并决定通过法律途径起诉时，关于罚息（这里主要指利息，包括借期内利息和逾期利息）的计算，是一个核心且关键的问题。以下是对这一问题的详细解答：
一、利息计算的基本原则
根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，借贷双方可以约定借期内的利率和逾期利率，但无论约定如何，利率均不得违反国家有关规定，即目前为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。超出这个范围的利息约定，法院将不予支持。
二、具体计算方法
约定了明确利率且合法的情况：
- 借期内利息：按照双方约定的利率计算。例如，若双方约定年利率为10%，借款本金为1万元，借款期限为1年，则借期内利息为1000元。
- 逾期利息：如果借贷双方在借款合同中明确约定了逾期利息，且该利率合法（未超过LPR四倍），那么起诉时可以按照约定的逾期利率计算利息。
约定利率违法的情况：
- 若约定的利率超过了法定上限（LPR四倍），超过部分的利息约定无效。借款人只需按照法定上限支付利息。
未约定利息的情况：
- 借款期内利息：如果借款合同对支付利息没有约定，视为没有利息。出借人主张支付借期内利息的，人民法院不予支持。
- 逾期利息：既未约定借期内的利率，也未约定逾期利率的，出借人可以主张借款人自逾期还款之日起参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息承担逾期还款违约责任。如果约定了借期内利率但是未约定逾期利率，出借人可以主张借款人自逾期还款之日起按照借期内利率支付资金占用期间利息。
三、特殊情形说明
迟延履行期间的债务利息：
- 若债务人未按生效法律文书履行义务，除了原本应支付的利息外，还需加倍支付迟延履行期间的债务利息。这个利息的计算标准通常是日万分之一点七五。
复利问题：
- 法律禁止“利滚利”，即不得将前期利息计入本金重复计息。除非符合法定条件，如金融机构依法合规操作，否则这种复利计算方式是不被法律认可的。
四、示例说明
假设甲向乙借款10万元，借期1年，年利率为12%（低于当时LPR的四倍），到期未还。那么：
- 借期内利息为：10万 × 12% = 1.2万元。
- 逾期利息则从逾期日起，按照12%的年利率继续计算至实际清偿日。
- 如果法院判决后甲仍不履行，甲还需按日万分之一点七五支付迟延履行利息。
五、注意事项
- 在起诉过程中，除了利息计算外，还需注意债权的时效性问题，确保不超过法定诉讼时效。
- 证据的收集至关重要，包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实、约定的利息情况及逾期情况等。
综上所述，欠钱不还起诉时的利息计算方式需综合考虑借贷双方的约定、国家法律法规以及实际情况。在实际操作中，建议咨询专业律师以确保自身权益得到充分保护。