结论：项目业主要回扣且以现金形式给予，这一行为通常是违规的，可能涉及违法甚至犯罪，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度详细分析：
一、从商业道德与行业规范角度
在正常的商业合作和项目管理中，各方应当遵循公平、公正、透明的原则进行交易和合作。业主索要回扣这种行为，严重违背了商业道德和行业规范。它破坏了市场的公平竞争环境，使得原本应该基于项目质量、价格、服务等因素进行的合作，变成了基于不正当利益输送的交易。这种行为不仅损害了其他诚信参与竞争的企业的利益，也损害了整个行业的声誉和健康发展。例如，在一个建筑工程项目中，如果业主向承包商索要回扣，那么承包商可能会为了满足业主的不正当要求，而在工程质量、材料选用等方面偷工减料，最终影响整个工程的质量和安全，给社会公众带来潜在的风险。
二、从法律法规角度
- 可能涉及受贿罪或非国家工作人员受贿罪
- 如果业主是国家工作人员，利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，且数额较大的，就可能构成受贿罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条规定，国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。
- 如果业主不是国家工作人员，而是公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的，则可能构成非国家工作人员受贿罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百六十三条规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
- 可能涉及行贿罪
- 对于给予回扣的一方，如果是为了谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的，可能构成行贿罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百八十九条规定，为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的，是行贿罪。在经济往来中，违反国家规定，给予国家工作人员以财物，数额较大的，或者违反国家规定，给予国家工作人员以各种名义的回扣、手续费的，以行贿论处。
- 如果给予回扣的对象是非国家工作人员，且数额较大，为了谋取不正当利益的，也可能构成对非国家工作人员行贿罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百六十四条规定，为谋取不正当利益，给予公司、企业或者其他单位的工作人员以财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
三、从实际后果角度
- 对业主自身的影响
- 如果业主的行为被查处，不仅会面临法律的制裁，还可能面临声誉受损、职业前途受阻等后果。例如，一个国家工作人员因为索要回扣被判刑，那么他不仅会失去工作，还可能在社会上留下不良记录，对其未来的生活和发展产生极大的负面影响。
- 即使业主的行为没有被立即发现，但这种不正当的行为也会给其带来心理压力和道德负担，长期处于这种状态下，可能会对其身心健康造成损害。
- 对项目和相关方的影响
- 如前文所述，业主索要回扣可能导致项目质量下降、安全隐患增加等问题，给项目的顺利推进和最终成果带来严重的负面影响。例如，在一个房地产开发项目中，如果业主向施工单位索要回扣，施工单位可能会为了降低成本而使用劣质材料，从而影响房屋的质量和安全性，给购房者带来损失。
- 这种行为还可能引发项目相关方之间的纠纷和矛盾，破坏项目合作的和谐氛围，增加项目的运营成本和风险。
建议：无论是业主还是其他相关方，都应当严格遵守法律法规和商业道德，坚决杜绝索要或给予回扣等不正当行为。如果发现有人存在这种违规行为，应当及时向相关部门举报，以维护市场的公平竞争环境和社会的公共利益。如果你有进一步的法律问题，比如遇到了类似情况不知如何处理，可以直接向我咨询。