关于您提出的“签转让合同必须三方签字才有效吗”这一问题，这并非一个简单的是非题，而是需要根据合同的具体内容、涉及的权利义务关系以及相关法律规定来综合判断。
首先，我们要明确的是，在大多数情况下，转让合同主要涉及两方主体，即转让方和受让方。只要这两方都签署了合同，且合同内容合法、主体资格合法、合同形式规范，那么这份合同就可以成立并产生法律效力。例如，在常见的房屋买卖转让合同中，通常只需要卖方和买方双方签字即可。
然而，也存在一些特殊情况，这时可能需要第三方也参与签字。具体来说：
债务转让合同：在债务转让的情境中，由于债务的履行主体发生了变化，这对债权人的权益实现具有重大影响。因此，为了保障债权人的知情权和同意权，同时明确原债务人对债务转让的确认以及新债务人愿意承担该债务的意思表示，债权人、原债务人、新债务人三方通常需要共同签字确认。
租赁合同转租：在租赁合同的转租过程中，原出租方的权益和管理权利可能受到影响。因此，为了保障原出租方的权益，同时明确转租方和次承租方之间的权利义务关系，可能需要原出租方、转租方、次承租方三方签字。
抵押物转让：如果转让的财产设有抵押权，那么转让行为可能会影响到抵押权人的权益。因此，在这种情况下，转让合同可能需要抵押权人（即第三方）的签字，以确保其权益不受损害。
除了签字方数外，转让合同的生效还受到其他多种因素的影响，包括合同内容的合法性、主体资格的合法性以及合同形式的规范性等。因此，在签订转让合同时，除了关注签字方数外，还应确保合同内容合法、主体资格合法、合同形式规范，并尽可能咨询专业律师或法律机构的意见，以确保合同的合法性和有效性。
综上所述，转让合同是否需要三方签字并没有固定的答案。它取决于合同的具体性质、涉及的权利义务关系以及相关的法律规定。在签订转让合同时，建议您根据具体情况进行判断，并咨询专业律师或法律机构的意见，以避免后续可能出现的法律纠纷和风险。