针对您提出的“别人借我钱三年没还，有借条，我该怎么办”的问题，我的结论是：您可以通过协商、调解、诉讼等多种途径来追讨欠款。 以下是我从不同角度为您详细分析的解决方案：
一、协商与调解
友好协商：
- 首先，您可以尝试与借款人进行友好协商，了解其未还款的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。这种方式成本最低，且有助于维护双方的关系。
第三方调解：
- 如果协商无果，您可以考虑邀请第三方（如共同的朋友、亲戚或专业的调解机构）进行调解。调解机构通常具有专业的调解技巧和经验，可能更有助于促成双方达成和解。
二、法律途径
发送律师函：
- 如果协商和调解均未能解决问题，您可以考虑委托律师向借款人发送律师函，正式要求其还款。律师函具有法律效应，有时能起到震慑作用，促使借款人主动还款。
提起诉讼：
- 若借款人仍拒不还款，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决借款人还款。在提起诉讼时，您需要准备充分的证据，包括借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和借款人的还款义务。
- 诉讼流程：
- 准备证据：收集并整理所有与借款相关的证据，确保证据的完整性和真实性。
- 撰写起诉状：明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。
- 提交法院：将起诉状和相关证据提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。
- 等待开庭：法院受理案件后，会安排开庭时间，您需要按时出庭参加庭审。
- 判决与执行：法院根据庭审情况作出判决，如果借款人仍不履行判决，您可以申请法院强制执行。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。虽然您的情况中借款已经三年未还，但如果您在借款到期后曾向借款人催讨过欠款，或者借款人曾承诺还款，那么诉讼时效可能会中断并重新计算。因此，在提起诉讼前，请务必确认诉讼时效是否已过期。
三、其他建议
了解借款人财产状况：
- 在提起诉讼前，您可以尝试了解借款人的财产状况，包括房产、车辆、存款等。这有助于您在胜诉后更顺利地执行判决，追回欠款。
考虑成本效益：
- 在决定采取法律途径前，请务必考虑成本效益。诉讼过程可能耗时较长，且需要支付一定的诉讼费用和律师费用。因此，在决定是否提起诉讼时，请权衡利弊，做出明智的选择。
保持冷静与理性：
- 在处理此类纠纷时，请保持冷静与理性。避免采取过激行为或言语攻击借款人，以免激化矛盾或引发不必要的法律纠纷。
总之，面对借款三年未还的情况，您有多种途径可以追讨欠款。 我建议您首先尝试友好协商和调解，如果无果再考虑采取法律途径。在采取法律途径前，请务必准备充分的证据并了解相关法律规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。