未标注“过量饮酒有害健康”的处罚需分情况讨论，具体如下：

1. 针对普通预包装酒类商品
   根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明成分或配料表、警示标志等内容。若酒类商品未标注“过量饮酒有害健康”等警示语，属于标签瑕疵或不符合食品安全标准。
   

• 处罚依据：依据《食品安全法》第一百二十五条，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可处以五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
  
• 例外情形：若未标注行为未影响食品安全且未对消费者造成误导，可依据《食品安全法》第一百二十五条第二款，责令改正，给予警告，通常不直接罚款。

1. 针对广告宣传中的未标注行为
   若酒类广告未标注“过量饮酒有害健康”，可能违反《中华人民共和国广告法》第十六条或《酒类广告管理办法》第七条（如地方性法规有具体要求）。
   

• 处罚依据：依据《广告法》第五十七条，由市场监督管理部门责令停止发布广告，对广告主处二十万元以上一百万元以下罚款；情节严重的，可吊销营业执照。若广告内容涉及虚假宣传或误导消费者，处罚可能更重。

1. 针对特殊酒类（如保健酒）
   若酒类商品宣称具有保健功能（如“解酒护肝”），但未标注“过量饮酒有害健康”，可能同时违反《食品安全法》和《广告法》，且需承担更严格的举证责任。
   

• 处罚依据：除上述罚款外，若涉及虚假宣传，可能依据《消费者权益保护法》第五十六条，处以违法所得一倍以上十倍以下罚款；无违法所得的，处以五十万元以下罚款。

建议：

• 生产经营者应严格审查酒类包装标签和广告内容，确保符合《食品安全法》《广告法》及地方性法规要求；
  
• 若已因未标注行为被处罚，可结合具体情节（如是否首次违法、是否造成危害后果）申请行政复议或提起行政诉讼；
  
• 消费者若因未标注信息受到损害，可依据《消费者权益保护法》要求赔偿。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。